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工商所食品安全監(jiān)管工作總結(jié) -總結(jié)
XX年,市工商局工商所高度重視食品安全監(jiān)管工作,堅(jiān)持將食品安全監(jiān)管作為重點(diǎn)工作和常態(tài)工作來抓,由所長親自抓,分管副所長具體抓,全所職工履職盡責(zé),常抓不懈,力求實(shí)效,
工商所食品安全監(jiān)管工作總結(jié)
。首先從統(tǒng)一職工思想認(rèn)識著手,全所上下牢固樹立起“食品安全監(jiān)管是工商第一要?jiǎng)?wù)”觀念,并將作風(fēng)建設(shè)融入食品安全監(jiān)管工作中。
其次是實(shí)行食品網(wǎng)格化監(jiān)管,干部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)包干,做到定員、定崗、定職、定責(zé)。每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)或鄉(xiāng)場確定一名工商干部全面、專職負(fù)責(zé)該區(qū)域食品安全監(jiān)管工作,分片包干,從食品經(jīng)營戶證照辦理、日常經(jīng)營、票證索取、臺(tái)帳建立、食品質(zhì)量等情況對該局域所有食品經(jīng)營戶進(jìn)行全方位監(jiān)管,將職責(zé)落實(shí)到人,做到登記、監(jiān)管、規(guī)范、清理、負(fù)責(zé)一體化。
第三是堅(jiān)決落實(shí)“六查六看”和四制兩查工作機(jī)制。一是落實(shí)和完善工商食品監(jiān)管臺(tái)帳,做到監(jiān)管有記錄、有專人、有專職;二是發(fā)放特別印制的《食品安全監(jiān)管宣傳資料》和《規(guī)范添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用公告》,進(jìn)一步宣傳建立食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳的要求、法律法規(guī)和政策依據(jù),檢查和督促經(jīng)營戶嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,如實(shí)填寫粘貼式臺(tái)帳,并裝訂成冊;三是逐戶簽訂《食品安全責(zé)任書》,明確食品經(jīng)營者責(zé)任和義務(wù);四是對綜合市場食品經(jīng)營攤點(diǎn)逐戶登記造冊,監(jiān)管和督促并行,做到監(jiān)管有痕跡;五是普查和快速檢測重點(diǎn)抽查相結(jié)合,重點(diǎn)檢查飲料、兒童食品、豆干和腌臘制品等食品有無過期、變質(zhì)、三無和含吊白塊、亞硝酸鹽、瘦肉精等問題,要求經(jīng)營戶確保食品質(zhì)量安全;六是查驗(yàn)經(jīng)營戶衛(wèi)生許可證到期情況,敦促經(jīng)營戶在期限內(nèi)及時(shí)辦理《食品流通許可證》,并做到亮證亮照經(jīng)營;七是認(rèn)真開展打擊違法添加食品添加劑和非食用物質(zhì)專項(xiàng)工作,要求蛋糕店、鹵肉店等涉及使用食品添加劑的經(jīng)營戶嚴(yán)格按照規(guī)定使用各類添加劑,不得違法違規(guī)亂添加,
總結(jié)
《工商所食品安全監(jiān)管工作總結(jié)》(http://m.msguai.com)。第四是因地制宜,五個(gè)統(tǒng)一,標(biāo)準(zhǔn)化打造“食品安全示范店”。目前,xx工商所已按照市局要求標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化打造了2戶監(jiān)管欄(含工商徽記、監(jiān)制單位)、店招墻柱、亮證亮照、經(jīng)營者承諾書、監(jiān)督投訴電話等“五統(tǒng)一”的食品安全示范店。
XX年,工商所食品安全監(jiān)管模式運(yùn)行良好,轄區(qū)內(nèi)未出現(xiàn)食品安全事故和明顯的管理漏洞,得到了當(dāng)?shù)馗鬣l(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府的認(rèn)可和好評。
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