元旦餐飲營(yíng)銷方案（精選6篇）
為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，常常需要預(yù)先制定方案，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計(jì)劃。那么問題來了，方案應(yīng)該怎么寫？以下是小編為大家整理的元旦餐飲營(yíng)銷方案（精選6篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
元旦餐飲營(yíng)銷方案1
一、活動(dòng)目的：
為答謝新老客戶一直以來對(duì)我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費(fèi)，以達(dá)到我餐廳營(yíng)業(yè)額的穩(wěn)定性增長(zhǎng)，最終達(dá)到更好的贏利目的。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年元月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
中、西餐廳及客房
四、主題口號(hào)：
相約20xx，相聚麗晶
五、活動(dòng)內(nèi)容：
(一)西餐：
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶，均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶，可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐：
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶，一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿XX元，即贈(zèng)送貴賓卡一張。
4、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元，贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿1XX元，可獲贈(zèng)奧運(yùn)會(huì)門票一張(票價(jià)詳見奧運(yùn)門票價(jià)格一覽表，附后并待定中)。
活動(dòng)廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。
內(nèi)容為：相約20xx，相聚xxx!
(2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
(5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷售部及營(yíng)業(yè)部，以銷售部為主，各營(yíng)業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷售部及營(yíng)業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。
六、場(chǎng)地布置：
1、餐廳外圍：
(1)大門正對(duì)面綠色植物區(qū)，制作上海世博會(huì)倒計(jì)時(shí)。
(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
(3)酒店大門正對(duì)面，制作“元旦快樂”裝飾。
2、大堂：
(1)餐廳大堂擺放三個(gè)“x”展架(內(nèi)容世博會(huì)時(shí)間表，整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。)
(2)在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“海寶”(世博海寶)及有關(guān)飾品。
七、責(zé)任分工及完成時(shí)間：
1、總指揮：x總
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總
3、布場(chǎng)(20xx年12月28日完成)：市場(chǎng)營(yíng)銷部，各部門配合。
4、策劃宣傳(20xx年11月30日前完成)：市場(chǎng)營(yíng)銷部xx負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
6、采購(gòu)(20xx年12月1日前完成)：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購(gòu)，美工跟進(jìn)。
注：世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
八、物品采購(gòu)單：
1、海寶若干;
2、世博會(huì)紀(jì)念品若干;
3、世博會(huì)門票若干(須提前預(yù)訂);
4、“x”展架三個(gè);
5、布標(biāo)一條;
6、彩色宣傳單。
九、費(fèi)用預(yù)算：
1、海寶若干約650元;
2、世博會(huì)紀(jì)念品若干約1000元;
3、世博會(huì)門票若干約3000元;
4、“x”展架三個(gè)約180元;
5、布標(biāo)一條約70元;
6、彩色宣傳單約550元。
合計(jì)：5450元。
元旦餐飲營(yíng)銷方案2
一、促銷思路：
1、圣誕、元旦商機(jī)加強(qiáng)各門店氣氛布置，大力提倡創(chuàng)意氣氛布置及關(guān)聯(lián)性商品陳列。并以氣氛評(píng)比的形式，激發(fā)門店布置的積極性。
2、各連鎖分店全力執(zhí)行“圣誕狂歡度平安，元旦送禮樂翻天”促銷活動(dòng)計(jì)劃，發(fā)揮促銷的真正作用，創(chuàng)造氣氛、吸引人流、提升銷售。
二、促銷時(shí)間：11月22日----01月2日
節(jié)慶假日
冬至：12月22日平安夜：12月xx日(星期五)
圣誕：12月xx日元旦：01月01日(星期六)
三、促銷主題：圣誕狂歡度平安，元旦送禮樂翻天
四、促銷商品組織：
1、DM版面安排：8P，促銷商品70支。
2、DM商品安排：
封一：封面活動(dòng)主題圣誕來歷
封二：圣誕用品專版xx單品
封三：洗化、家居百貨xx單品
封四：酒飲、奶制品xx單品
封五：雜貨休閑食品為主xx單品
封六：雜貨南北干貨、調(diào)味為主xx單品
封七：火鍋料、湯料、水餃、湯圓xx單品
封底：生鮮xx單品
3、版面設(shè)計(jì)以紫色，紅色為主色調(diào)，突出季節(jié)特點(diǎn)，另外突出冬季促銷主題，促進(jìn)商品類商品的銷售。
五、促銷商品活動(dòng)
1、冬至(12月22日)當(dāng)天推出較多火鍋料、湯料、水餃、湯圓等特價(jià)銷售，可關(guān)聯(lián)性陳列，并快訊推介相關(guān)的調(diào)味系列商品及火鍋用品。
2、圣誕節(jié)前期推出圣誕賀卡、圣誕禮品、圣誕裝飾品、圣誕帽、散裝糖果、朱古力等應(yīng)季商品。
3、元旦促銷期建議加強(qiáng)會(huì)員價(jià)的覆蓋面及特價(jià)幅度。在新的一年里，給會(huì)員顧客留下一個(gè)良好的印象;(目前，我司會(huì)員價(jià)與零售價(jià)相差甚微，顧客意見很大，達(dá)不到真正的.實(shí)惠會(huì)員，因此，元旦節(jié)日銷售，建議各大分類銷售排名前幾位的商品不妨拉大零售價(jià)與會(huì)員價(jià)的距離，做超低會(huì)員價(jià)銷售，并做快訊主題推介。)
4、元旦快訊促銷品以清潔用品為主，煙、酒、禮品、保健品等開始推介。
5、生鮮商品建議每天做1—2個(gè)超低價(jià)，上快訊的水果、蔬菜需要全部訂出價(jià)格。
六、活動(dòng)促銷
第一曲：《購(gòu)物28圣誕帽帶回家》
時(shí)間：12月22日—12月xx日
地點(diǎn)：各連鎖分店
內(nèi)容：凡于活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，顧客在各連鎖分店一次性購(gòu)物滿28元，即可憑當(dāng)日電腦小票送圣誕帽一頂，(指定柜組除外)單張小票限領(lǐng)一頂，數(shù)量有限，送完為止。
圣誕帽：10000頂x0.8元=8000元
第二曲：《圣誕節(jié)，送歡喜》
時(shí)間：12月22日——12月xx日，每晚6點(diǎn)—8點(diǎn)
地點(diǎn)：各連鎖分店
內(nèi)容：
1、活動(dòng)期間，由各門店自行安排一位身材較為矮胖機(jī)靈、具有幽默感的員工，穿上圣誕老人服裝(裝扮的越像越好)，背上禮物糖果袋，在店門口或賣場(chǎng)內(nèi)(最好是巡回走動(dòng)效果好)為來店的小朋友派發(fā)糖果和圣誕節(jié)小禮物;
2、凡一次性購(gòu)物滿28元的顧客，還可免費(fèi)和圣誕老人合影留念一張(限昌盛、時(shí)代店)(照片在各店指定時(shí)間內(nèi)領(lǐng)取)，同時(shí)，還可與圣誕老人猜拳(剪刀石頭布，三打兩勝)，勝利的顧客即可用一只手在圣誕老人糖果袋里一把抓，抓多少免費(fèi)得多少;
3、散裝糖果，由采購(gòu)部負(fù)責(zé)聯(lián)系贊助散裝糖果，A類店約配xx公斤，，合計(jì)約400公斤。
12月21日前下發(fā)各店;
4、其他贈(zèng)品、小禮物，由各門店自行解決。
第三曲：元旦送大獎(jiǎng)，購(gòu)物更瘋狂!
時(shí)間：12月29日——元月2日
地點(diǎn)：各連鎖分店
內(nèi)容：
1、活動(dòng)期間，一次性購(gòu)物滿48元的顧客參加抽獎(jiǎng)一次，以次類推，兩次封頂，百分百中獎(jiǎng)，永不落空。(特價(jià)除外)
兌獎(jiǎng)地點(diǎn)：各門店大門口
兌獎(jiǎng)辦法：即抽即中，即中即獎(jiǎng)。
2、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng)30名獎(jiǎng)自行車一輛售價(jià)xx0元=6000元
二等獎(jiǎng)400名獎(jiǎng)怡飄10裝卷紙一提
或可樂一提售價(jià)10元=4000元
三等獎(jiǎng)1000名獎(jiǎng)XXXX醬油一瓶售價(jià)3元=3000元
紀(jì)念獎(jiǎng)10000名獎(jiǎng)立白洗衣皂一塊售價(jià)1.5元=15000元
3、操作細(xì)則：
A、獎(jiǎng)品必須搭展臺(tái)，進(jìn)行美陳展示，要有氣勢(shì)。
B、XX店和XX店獎(jiǎng)品陳列在超市外圍廣場(chǎng)上，具體由行政部與公共事業(yè)機(jī)關(guān)協(xié)調(diào)。
C、一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品分別陳列到XX店和XXX店。其它分店抽中一獎(jiǎng)均到這兩個(gè)區(qū)域門店領(lǐng)取。
費(fèi)用：約28000元
七、氣氛布置
1、門店12月1日前按照企劃部指定標(biāo)準(zhǔn)，完成圣誕節(jié)氣氛布置;
2、門店以創(chuàng)意圣誕裝飾和商品關(guān)聯(lián)陳列為主。另加銷售增長(zhǎng)分;
3、營(yíng)運(yùn)部、企劃部、門店共同進(jìn)行本次活動(dòng)檢查;
4、XX店、-XX店、XX店氣氛布置費(fèi)用預(yù)計(jì)，3000元;(泡沫板，丙稀顏色)
5、裝飾品由企劃部統(tǒng)一購(gòu)買，費(fèi)用總額不超過10000元;(含圣誕服xx套，圣誕帽xx00頂，彩燈50卷，圣誕樹6株，棉花)
6、圣誕氣氛布置總費(fèi)用約13000元。
7、氣氛布置如下：(詳見圖紙)
�、貯類店收銀區(qū)吊楣、賣場(chǎng)入口門亭、圣誕特賣堆頭按總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)圖制作、根據(jù)各門店區(qū)域規(guī)格進(jìn)行調(diào)整。
�、贏類店圣誕特賣區(qū)統(tǒng)一設(shè)定為賣場(chǎng)入口第一視線點(diǎn)，兩個(gè)堆頭或一組端架即可。
�、凼フQ特賣區(qū)建議陳列(巧克力、朱克力，功夫糖、圣誕飾品等商品)在特賣區(qū)配備營(yíng)業(yè)員現(xiàn)場(chǎng)叫賣;宣染圣誕氛圍，刺激顧客消費(fèi)。
�、躕X店、XX店和XX店氣氛與其它店有所不同，作為酒嘉兩區(qū)的中心辦公基地。給供應(yīng)商，其它企事業(yè)單位一點(diǎn)視覺沖擊感以及兩店促銷氛圍的提升作用，在兩個(gè)門店大堂內(nèi)制作圣誕莊園。
�、軦BC類各門店促銷員、營(yíng)業(yè)員、收銀員、各專柜員工統(tǒng)一配戴圣誕帽宣染圣誕氛圍。
八、活動(dòng)分工：
1、各門店：
(1)提前對(duì)全體員工對(duì)本次活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)工作。
(2)促銷期間通過現(xiàn)場(chǎng)叫賣，營(yíng)造賣場(chǎng)的良好氣氛，海報(bào)商品及各類促銷商品陳列要有量感做到豐滿突出。
(3)海報(bào)商品的選擇，協(xié)助采購(gòu)定貨。
(4)各檔海報(bào)商品及春節(jié)相關(guān)商品陳列到位。
(5)監(jiān)督客服中心促銷活動(dòng)之日起，活動(dòng)內(nèi)容及特價(jià)信息滾動(dòng)廣播。
(6)維護(hù)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)秩序，保證活動(dòng)順利進(jìn)行。
(7)活動(dòng)效果的評(píng)估與分析
2、行政部：
(1)超市外圍廣場(chǎng)使用審批協(xié)調(diào)。
(2)其它外聯(lián)保障工作。
3、采購(gòu)部：
(1)DM商品的選擇與定貨。
(2)圣誕元旦促銷商品采購(gòu)。
(3)禮品及糖果找供應(yīng)商贊助。
(4)確定檔期DM商品明細(xì)提交。
4、后勤部：
(1)保證活動(dòng)期間燈光，設(shè)備的正常運(yùn)作。
(2)音響設(shè)備調(diào)試。
(3)負(fù)責(zé)購(gòu)買所有活動(dòng)所需要的耗材。
5、防損部:
協(xié)助并監(jiān)督所有活動(dòng)禮品發(fā)放的核查工作。
6、收銀課：
(1)對(duì)收銀員進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容培訓(xùn)要求員工熟悉掌握促銷活動(dòng)規(guī)則。
(2)熟悉限量搶購(gòu)商品。
(3)告訴顧客最新促銷活動(dòng)信息。引導(dǎo)顧客參加活動(dòng)，從而增強(qiáng)購(gòu)買力。
7、財(cái)務(wù)部：
活動(dòng)的費(fèi)用統(tǒng)計(jì)核查工作。
8、企劃部：
(1)活動(dòng)方案的策劃與執(zhí)行，DM海報(bào)的設(shè)計(jì)和印刷跟蹤。
(2)活動(dòng)的宣傳，整體宣傳內(nèi)容的設(shè)計(jì)各制作跟蹤。
(3)負(fù)責(zé)各門店的氣氛布置與指導(dǎo)工作。
(4)整體活動(dòng)的跟蹤與協(xié)調(diào)。
(5)圣誕節(jié)及元旦節(jié)廣播稿擬定。
(6)活動(dòng)效果的評(píng)估與分析。
9、信息部:
(1)負(fù)責(zé)做好DM商品的變價(jià)工作。
(2)負(fù)責(zé)活動(dòng)期間收銀設(shè)備檢修。
10、總經(jīng)辦:
(1)負(fù)責(zé)所有活動(dòng)的審核工作。
(2)所有活動(dòng)整體的協(xié)調(diào)與監(jiān)督。
(3)活動(dòng)的費(fèi)用審批。
以上方案適用于綜合超市，廣場(chǎng)類店，XXXXXX(集團(tuán))公司保留最終解釋權(quán)。
九、促銷費(fèi)用預(yù)算：約84900元
元旦餐飲營(yíng)銷方案3
活動(dòng)主題:
新年新景象XX好禮多
活動(dòng)目的:
講究新年的“新”,突出好禮的“禮”。將節(jié)日休閑購(gòu)物與享受實(shí)惠娛樂完美結(jié)合,讓顧客在賣場(chǎng)內(nèi)感受到新年的愉悅和購(gòu)物的樂趣,充分體現(xiàn)XX商城的家園式購(gòu)物氛圍及無微不至的人性化服務(wù),為春節(jié)消費(fèi)高峰期的來臨做好輿論優(yōu)勢(shì)。
活動(dòng)時(shí)間:
xx月1日—3日
活動(dòng)形式:
特賣+贈(zèng)送+文演+娛樂
活動(dòng)要點(diǎn):
有意將“元旦”、“情人節(jié)”、“春節(jié)”節(jié)日促銷完美結(jié)合,以“元旦”為始點(diǎn),將部分活動(dòng)內(nèi)容貫穿整個(gè)元月份及2月份上旬,做好整個(gè)春節(jié)期間促銷的有機(jī)促銷鏈。為元月份的商城不間斷人氣及銷售提供有益保證。
氛圍布局:
全面圍繞“新景象送好禮”活動(dòng)主題展開布置。(賣場(chǎng)節(jié)日氣氛、特賣場(chǎng)布置等)(時(shí)間:元旦前三天內(nèi))
活動(dòng)辦法
a、寒冬送溫暖—新款羽絨服熱賣(xx月1日—7日)
b、新年送驚喜—愛心大換購(gòu)(xx月1日—3日)
c、海報(bào)換禮品—剪角來就送(xx月1日)
d、好禮賀新年—購(gòu)物送會(huì)員(xx月1日—3日)
元旦餐飲營(yíng)銷方案4
一、總體目標(biāo)
通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容
(一)、圣誕、元旦活動(dòng)安排
1、砸金蛋
日期：20xx年1月1日--20xx年1月10日
時(shí)間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00
活動(dòng)地點(diǎn)：餐廳南大堂
形式：
(1)娛樂活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷
(二)元旦宣傳安排
電視臺(tái)、廣播、報(bào)紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內(nèi)LED宣傳。
1、媒體：《張家口日?qǐng)?bào)》《張家口晚報(bào)》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺(tái)、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等。
2、宣傳方式：活動(dòng)介紹，節(jié)目花絮，新聞跟蹤采訪報(bào)道、活動(dòng)專題報(bào)道、活動(dòng)錄音報(bào)道、會(huì)場(chǎng)圖片文字報(bào)道等。
3、宣傳時(shí)間：20xx年12月26日-20xx年1月10日
4、宣傳頻率：
(1)報(bào)紙：《張家口日?qǐng)?bào)》公告一次，各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次�！稄埣铱谕韴�(bào)》公告一次，新聞報(bào)道和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共計(jì)五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次，爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳。
(2)張家口廣播電臺(tái)：以“圣誕化妝舞會(huì)”為主題，開辟宣傳張家口國(guó)際大酒店節(jié)目，每天5次，每次20秒。
(3)張家口國(guó)際大酒店網(wǎng)站、微信平臺(tái)，播出相關(guān)新聞，總體情況介紹，并配合五幅以上宣傳圖片。
元旦餐飲營(yíng)銷方案5
活動(dòng)時(shí)間：
1月1日
活動(dòng)主題：
相約元旦之夜
活動(dòng)內(nèi)容：
一、場(chǎng)境布置：
A.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
B.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
C.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場(chǎng)有現(xiàn)成的出售)
D.餐廳：服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時(shí)很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎(jiǎng)吉祥物，不同的吉祥物到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物
E.過道：用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽郑扛粢幻孜鍜煲恢�，順著過道掛兩列。
二、賣場(chǎng)氛圍營(yíng)造
門前廣場(chǎng)可設(shè)置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個(gè)美麗的花園，整個(gè)房屋透著黃色的'溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì)，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋飄出來。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快，有動(dòng)有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂。
三、促銷活動(dòng)
(A)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時(shí)，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時(shí)尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷售。
(B)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購(gòu)物小票，贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物。
操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購(gòu)物送手套，對(duì)顧客來說比較實(shí)在，將獎(jiǎng)券藏在手套里又是一個(gè)新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時(shí)在長(zhǎng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。
注：購(gòu)物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。
四、聯(lián)系外國(guó)留學(xué)生。
A、組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國(guó)家留學(xué)生10多人，邀請(qǐng)他們參加我們的活動(dòng)，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請(qǐng)得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國(guó)小伙和美麗的中國(guó)姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡(jiǎn)直是喜出望外。
我們對(duì)他們的要求僅是會(huì)表演節(jié)目或會(huì)跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點(diǎn)都難不住他們，有的會(huì)吹薩克斯、有的會(huì)彈吉它、有的會(huì)唱?dú)W美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個(gè)不會(huì)跳的，這就夠了。
B、贈(zèng)酒和鮮花祝福，消費(fèi)者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費(fèi)者我們對(duì)每桌客人都免費(fèi)贈(zèng)送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠(chéng)地對(duì)他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費(fèi)者都倍感親切和激動(dòng)，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費(fèi)的激情也就被充分地調(diào)動(dòng)起來了。因?yàn)榻o自己帶民防商務(wù)酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無法以用金錢來衡量的。
C、與留學(xué)生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外，我們穿插著讓留學(xué)生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼Ｗ蟹�，流著前衛(wèi)的發(fā)型，個(gè)個(gè)酷呆了，具有濃厚歐美風(fēng)格，充滿動(dòng)感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費(fèi)者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞，把活動(dòng)一次次地推向高潮，更讓人們樂開懷。留學(xué)生們?cè)诒硌葜胁煌５赜兄形幕蛴⑽暮啊懊穹郎虅?wù)酒店，我愛你!”加上你們的精彩表演把整個(gè)活動(dòng)推向了最高潮，民防的品牌與消費(fèi)者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
D、贈(zèng)送精美照片，留住精彩瞬間。為了讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)留住這一精彩瞬間，永遠(yuǎn)記住民防商務(wù)酒店，可以免費(fèi)獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。
元旦餐飲營(yíng)銷方案6
沒有比今年的圣誕節(jié)和元旦新年更適合做酒店餐飲促銷活動(dòng)的日子了：從星期五的平安夜到星期六的圣誕節(jié)，可能大家還沒有從歡樂的節(jié)日的喜慶氛圍中“醒”過來，元旦新年在一個(gè)星期之后的星期六又接踵而至??如何把握這樣一個(gè)節(jié)日與雙休重疊的促銷機(jī)會(huì)，讓為期一周的圣誕元旦雙節(jié)促銷活動(dòng)既充滿著濃厚喜慶歡樂的節(jié)日氛圍，又避免促銷活動(dòng)內(nèi)容過于單一而引起的`顧客審美疲勞呢？
下面我們就針對(duì)今年圣誕元旦雙節(jié)的促銷活動(dòng)時(shí)間的特殊性，同時(shí)按照促銷活動(dòng)策劃方案的一般內(nèi)容和步驟，同大家一同分享酒店餐廳的圣誕元旦雙姐促銷活動(dòng)策劃方案的具體內(nèi)容。
一、雙節(jié)促銷活動(dòng)目的
通過在圣誕元旦期間開展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容，達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營(yíng)銷售收入的目的，同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度，在消費(fèi)者心目中，特別是家庭大眾消費(fèi)者心目中良好的
企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備。
二、雙節(jié)促銷活動(dòng)時(shí)間
20XX年12月24日（星期五）至20XX年1月3日（星期一）
三、雙節(jié)促銷活動(dòng)主題
圣誕節(jié)主題：藍(lán)色夢(mèng)幻圣誕，濃情XX餐廳
元旦新年主題：新年新氣象，XX餐廳新年顧客大回饋
四、雙節(jié)促銷活動(dòng)內(nèi)容
活動(dòng)一“慶圣誕迎新年”專題文化墻
在餐廳大堂的一側(cè)，專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻，以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛，整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等，還貼上了美麗的詩(shī)歌助興，酒店餐廳的員工在文化墻上寫下自己對(duì)圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望，顧客也可以將自己的寄語寫在上面，活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時(shí)刻信心百倍。
活動(dòng)二圣誕唱詩(shī)班歌聲送祝福
餐廳員工組合成圣誕唱詩(shī)班在餐廳大堂等區(qū)域?yàn)槊恳晃粊淼甑目腿怂腿テ桨惨沟淖８�，以藍(lán)色主題的藍(lán)色燈光，藍(lán)色球體，藍(lán)色的穿梭空間，并與植物圣誕紅構(gòu)成了一副奇妙，充滿想象的的圖畫，到處是一片藍(lán)色的海洋。當(dāng)晚，圣誕唱詩(shī)班穿梭在圣誕晚會(huì)的席間，她們身著紅白相間的長(zhǎng)袍，歡樂的歌聲在上空飄蕩，為今年清冽圣誕夜帶來一絲的暖意。
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