食品安全教育總結(jié)(通用6篇)
總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它能夠給人努力工作的動(dòng)力,為此我們要做好回顧,寫好總結(jié)。我們該怎么寫總結(jié)呢?以下是小編幫大家整理的食品安全教育總結(jié)(通用6篇),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
食品安全教育總結(jié)1
食品安全是關(guān)系國計(jì)民生的大事,在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí),普及食品安全科學(xué)知識(shí)。經(jīng)精心組織,開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng),掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮,取得了顯著成效。具體總結(jié)如下:
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“關(guān)注食品安全,共建和諧校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí),認(rèn)真制定方案、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位,確保了活動(dòng)順利開展。
二、在活動(dòng)期間,我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“,即:上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會(huì);辦一期以食品安全為主題的宣傳攔。
二、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間,通過張貼標(biāo)語,宣傳食品安全知識(shí),營造“關(guān)注食品安全,建設(shè)和諧校園”的`良好氛圍。
三、活動(dòng)開展期間,在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間,向廣大師生宣傳食品安全,并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿,提供食品安全等相關(guān)知識(shí),得到了廣大師生的廣泛參與。
四、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí),土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí),組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì),引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
五、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂、小賣部、師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過食品安全宣傳教育活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí),全校上下,形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育總結(jié)2
食品安全是關(guān)系國計(jì)民生的大事,在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識(shí),普及食品安全科學(xué)知識(shí)。根據(jù)咸寧市教育局《關(guān)于開展20xx年“食品安全進(jìn)校園專題教育活動(dòng)的通知》精神和要求,我校于2xxx年9月25日至10月25日在全校開展了食品安全教育月活動(dòng)。經(jīng)精心組織,開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng),掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮,取得了顯著成效。具體總結(jié)如下:
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的.認(rèn)識(shí),認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位,確保了活動(dòng)順利開展。
二、在活動(dòng)月期間,我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“,即:上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會(huì);辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
二、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間,通過在校門、教學(xué)樓、飯?zhí)谩⑺奚、小賣部等區(qū)域懸掛橫幅、張貼標(biāo)語,宣傳食品安全知識(shí),營造“保障食品安全,建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。
三、活動(dòng)開展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間,向廣大師生宣傳食品安全,并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿,提供食品安全等相關(guān)知識(shí),得到了廣大師生的廣泛參與。
四、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識(shí),如:《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí),組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì),引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。
五、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂、小賣部、師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。主要采取如下幾點(diǎn)措施:一是把好食堂食品采購關(guān),五類食品采購要有國家規(guī)定的“QS”標(biāo)志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件;肉類、蔬菜要定點(diǎn)采購并且索證。二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作,飯菜要弄熟;要堅(jiān)守崗位,做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。三是要求和監(jiān)管小賣部銷售的點(diǎn)心、面包、冷飲類食品要有供貨方的“三證”復(fù)印件,嚴(yán)禁向?qū)W生出售過期及“三無”食品。四是學(xué)校自備水源和二次供水的水池注意做好消毒,龍頭設(shè)備完好無損,并定期清洗消毒。五是學(xué)校制出表格,對食堂、小賣部的食品衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,并將每天的檢查結(jié)果記錄在表格里。校長和后勤負(fù)責(zé)人根據(jù)檢查記錄情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)召集當(dāng)事人開會(huì),進(jìn)行有效整改。六是通過宣傳教育、監(jiān)督管理,禁止學(xué)生亂吃亂喝。
通過食品安全宣傳教育月活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí),全校上下,形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育總結(jié)3
孩子已經(jīng)6歲了,有一天放學(xué)回家時(shí)她跟我說了一句話:“媽媽,我們以后買吃的時(shí)候一定要看有沒有QS標(biāo)志,有QS的只能吃”。第一次從一個(gè)6歲孩子的口中說到QS,挺讓我吃驚的,我問孩子是怎么知道的,孩子告訴我是幼兒園的老師教的。
第二天到學(xué)校一問老師才知道,幼兒園正在對孩子們進(jìn)行安全教育,其中一項(xiàng)就是食品安全。學(xué)校的這一舉措,讓我們對學(xué)校教育更加放心。
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),所以有”民以食為天”之說。經(jīng)過基本溫飽、營養(yǎng)平衡、心理美學(xué)、生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費(fèi)者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問題上。
為了確保食品安全,保證廣大人民群眾的切身利益,就有了食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。也就是孩子口中所說的“QS”。食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實(shí)行的一項(xiàng)監(jiān)管制度,它是一項(xiàng)行政許可制度。其包括以下3項(xiàng)具體制度:(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度;(2)對企業(yè)生產(chǎn)的`食品實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)制度;(3)對實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場準(zhǔn)入標(biāo)志(QS標(biāo)志)制度。
對于孩子來說,這一些文字的解釋是難以理解的,而且食品安全教育也并不是這么簡單,但是學(xué)校在進(jìn)行食品安全教育時(shí),能讓孩子記住“QS”就已經(jīng)很成功了。更為重要的是,食品安全教育讓孩子初步地認(rèn)識(shí)到了食品安全的重要,孩子知道吃了不干凈、不衛(wèi)生的食品肚子會(huì)痛、會(huì)拉肚子,這促使孩子對食品的安全有了一定的警覺性,為她形成良好的飲食習(xí)慣奠定的基礎(chǔ),這其實(shí)也是養(yǎng)成教育的一部分。
孩子在幼兒時(shí)期對每一種事物的認(rèn)知基本上是模糊的,但就是這種模糊的認(rèn)知,卻是孩子形成正確認(rèn)識(shí)的必經(jīng)之路。只有在這個(gè)模糊階段,讓孩子形成正確的“模糊”,才能讓他們在不斷成長中對事物的認(rèn)知逐漸清晰、明了。進(jìn)而形成正確的人生觀和價(jià)值觀。
孩子的教育分為學(xué)校教育、家庭教育和社會(huì)教育,三者之間是不可分、也是不可替代的。只有三方面的教育相輔相成,才能成功地對孩子進(jìn)行教育,F(xiàn)在,我的孩子即將結(jié)束三年的幼兒園生活,進(jìn)入小學(xué)階段,她在幼兒園在形成的良好行為習(xí)慣將對下一階段的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)起到積極的作用,讓孩子進(jìn)一步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。
食品安全教育總結(jié)4
食品安全問題是我們一直以來關(guān)注的重點(diǎn),我們不能只顧著滿足自己的口腹之欲,還要想到是否對我們的健康造成威脅。尤其是在學(xué)校和學(xué)生有關(guān),更加不能忽視,在沒有開展此項(xiàng)活動(dòng)之前,學(xué)校就一直關(guān)注著這方面的情況,教導(dǎo)學(xué)生在購買食品時(shí)查看是否還在保質(zhì)期內(nèi),不要購買路邊攤上的食物。因此學(xué)校在活動(dòng)中就更加的重視起來,為了保證活動(dòng)順利的展開,讓每一位師生都能意識(shí)到食品安全的重要性,在活動(dòng)前就制定了嚴(yán)密的計(jì)劃,將責(zé)任落實(shí)到人,每一步都能保證落實(shí)到位。
在活動(dòng)期間最主要的一些活動(dòng)就是學(xué)校先組織學(xué)生上一節(jié)有關(guān)食品安全的課程,在課上著重強(qiáng)調(diào)食品安全對我們意味著什么,這對我們的.身體健康有什么積極意義;在之后讓班主任召開一次以食品安全作為主題的班會(huì),提前讓學(xué)生查找資料食品出現(xiàn)安全問題的危害,在班會(huì)上進(jìn)行發(fā)言;提前做了通知各班,在活動(dòng)中舉辦一次以食品安全為主題的黑板報(bào)比賽,看哪一個(gè)班級(jí)的黑板報(bào)內(nèi)容更豐富,更精彩,提出表揚(yáng),進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
除此之外,在學(xué)生正在長身體的時(shí)候,要補(bǔ)充各種微量元素幫助我們更加健康,加幾堂健康知識(shí)課,在上課宣講的過程中中要告訴學(xué)生,以及豆莢半生不熟吃了會(huì)中毒等健康小知識(shí)。
讓這次的活動(dòng)貫徹到學(xué)生今后的學(xué)習(xí)生活中,有更加深遠(yuǎn)的影響,以反面例子為戒,保障自己的健康。
食品安全教育總結(jié)5
20xx年食品安全宣傳周的主題是“社會(huì)共治,通信攜手維護(hù)食品安全”,教育系統(tǒng)圍繞宣傳活動(dòng)主題,嚴(yán)密部署,嚴(yán)格要求各學(xué)校開展食品安全宣傳周活動(dòng),突出宣傳重點(diǎn),有計(jì)劃、有步驟地開展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng),F(xiàn)將本次食品安全周活動(dòng)開展情況總結(jié)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織
領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),專門成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng),指導(dǎo)開展宣傳周活動(dòng)。確定了具體實(shí)施人員,為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、方案具體,目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng),按照“結(jié)合學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的要求,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課等活動(dòng),以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式,進(jìn)行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關(guān)注,最大程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的.氛圍。
三、內(nèi)容豐富,效果明顯
6月19日上午,我局聯(lián)合衛(wèi)生局、藥監(jiān)局等部門在大十字文化廣場舉行了《食品安全宣傳周活動(dòng)》儀式,以橫幅、發(fā)放宣傳材料等形式,向行人和師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí),共發(fā)放宣傳材料3000多份,收到了良好的 宣傳效果。
啟動(dòng)儀式后,各級(jí)各類學(xué)校的班主任老師利用晨會(huì)、班會(huì)時(shí)間,加強(qiáng)學(xué)生對食品安全認(rèn)識(shí),提高了學(xué)生們對食品安全的意識(shí)。
宣傳周期間,各校利用下午體育課時(shí)間,組織學(xué)生觀看食品安全教育短片——《安安帶你看食品安全》。使廣大師生對身邊的一些存在安全隱患的食品經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)了自我保護(hù)意識(shí)。
我局加強(qiáng)對學(xué)校食堂管理的同時(shí),廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí),規(guī)范食堂的經(jīng)營,結(jié)合我縣實(shí)際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律,守法經(jīng)營。
這次食品安全宣傳周活動(dòng),我縣開設(shè)食品安全專題視頻講座(8次),各校利用班隊(duì)對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育課(68次),設(shè)立德育處為本次食品安全宣傳點(diǎn)(1個(gè)),學(xué)校懸掛宣傳橫幅(26條),利用板報(bào)墻報(bào)對學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)普及(78塊),發(fā)放宣傳材料(3000多份),宣傳、咨詢、服務(wù)師生近6000人。
通過此次食品安全宣傳周活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),增強(qiáng)了全縣廣大師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),食品安全活動(dòng)成效鮮明!
食品安全教育總結(jié)6
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),動(dòng)員部署
為使“學(xué)校食堂安全建設(shè)管理年”活動(dòng)有序開展并取得實(shí)效,今年三月份,我們制定了《市學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動(dòng)方案》,成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了活動(dòng)指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)、工作步驟和工作要求,整個(gè)活動(dòng)分為調(diào)查摸底、具體實(shí)施、檢查驗(yàn)收、總結(jié)表彰四個(gè)階段。3月28日,市教體局、市食品藥品監(jiān)督管理局在東至縣召開了全市學(xué)校食堂建設(shè)管理年現(xiàn)場會(huì),對全市學(xué)校食堂建設(shè)管理年工作進(jìn)行了全面部署,市人大、市政府領(lǐng)導(dǎo)親臨會(huì)議,要求把“學(xué)校食堂安全建設(shè)管理年”活動(dòng)作為一件大事來抓,做深、做細(xì)、做實(shí)工作,為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意。會(huì)議結(jié)束后,各縣區(qū)先后召開了動(dòng)員部署會(huì),區(qū)于4月25日在殷匯初中召開了動(dòng)員會(huì),縣于6月20日召開了動(dòng)員會(huì),縣于6月24日召開了動(dòng)員會(huì)。制定了食堂建設(shè)管理年活動(dòng)方案,政府分管領(lǐng)導(dǎo)親臨會(huì)議,表態(tài)進(jìn)一步加大經(jīng)費(fèi)投入,加強(qiáng)學(xué)校食堂安全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),全力消除食品安全隱患,努力營造健康的教育環(huán)境。
二、跟蹤推進(jìn),抓好落實(shí)
。ㄒ唬┩怀鲎ズ棉r(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目。5月份,我局安排各縣區(qū)教體局人員參加省廳組織的學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目專題培訓(xùn)會(huì),制定了《201x—201x年市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂建設(shè)規(guī)劃》,各縣區(qū)教體局完成了201x年學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目編報(bào)工作。本次規(guī)劃分三年實(shí)施,涉及全市260所中小學(xué),總投資11640萬元,中央專項(xiàng)資金5820萬元,縣級(jí)財(cái)政配套5820萬元。今年,區(qū)計(jì)劃建設(shè)9所學(xué)校食堂,共投資860萬元(中央資金430萬元);東至縣計(jì)劃建設(shè)10所學(xué)校食堂,共投資1220萬元(中央資金610萬元);縣計(jì)劃建設(shè)15所學(xué)校食堂,共投資1020萬元(中央資金510萬元);縣計(jì)劃建設(shè)2所學(xué)校食堂,共投資440萬元(中央資金220萬元);九華山計(jì)劃建設(shè)1所學(xué)校食堂,共投資40萬元(中央資金20萬元)。
(二)召開專題會(huì)議,進(jìn)行工作推進(jìn)。7月24日,我局召開由各縣(區(qū))教體育局長參加的教體育重點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì),會(huì)上通報(bào)了“學(xué)校食堂建設(shè)管理年”活動(dòng)檢查情況,對學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動(dòng)進(jìn)行再部署,要求各地各校要按照督查組提出的建議,研究落實(shí)整改措施,確保秋季開學(xué)前整改到位。7月25日,市教育局專門召開了學(xué)校體衛(wèi)藝重點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì),各縣區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)向市教育局匯報(bào)了學(xué)校食堂建設(shè)管理年工作推進(jìn)情況,會(huì)議要求各縣區(qū)利用暑假有利時(shí)機(jī)加強(qiáng)食堂硬件、軟件建設(shè),抓好食堂管理培訓(xùn)工作。
。ㄈ╅_展專項(xiàng)整治,嚴(yán)防責(zé)任事故。針對工作檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,9月初,市教育局與市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合制定了《市學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》,整治的重點(diǎn)內(nèi)容是學(xué)校食堂原料采購、從業(yè)人員健康制度、食品儲(chǔ)存、加工、制作、留樣及學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)情況等。整治任務(wù)一是突出整治重點(diǎn),強(qiáng)化監(jiān)督檢查;二是嚴(yán)格食品原料入口,嚴(yán)查違法行為;三是健全應(yīng)急機(jī)制,防控責(zé)任事故。
(四)跟蹤了解學(xué)校食堂建設(shè)管理情況。截止目前,區(qū)有32家食堂進(jìn)行了改造或重修其中3所學(xué)校食堂基本符合要求,需要改造食堂16所,重建食堂3所?h教體局、縣食品藥品監(jiān)督局聯(lián)合利用暑假有利時(shí)機(jī)對需要改造的`學(xué)校食堂功能分區(qū)進(jìn)行了設(shè)計(jì),督促各校加緊改造或重建,到9月1日開學(xué),全縣16所學(xué)校食堂基本完成了改造,并在新學(xué)期投入使用;東至縣已完成投資865元,建成泥溪中心校本部、青山梅塘小學(xué)、青山東南兩小學(xué)、勝利中心校本部、勝利中學(xué)、白笏中學(xué)、張溪土橋小學(xué)、張溪中心校本部等8所學(xué)校食堂;利安中學(xué)、青山雙港小學(xué)、青山中心村小學(xué)3所學(xué)校食堂項(xiàng)目已完成招標(biāo)工作,即將開工建設(shè);龍泉鐵爐小學(xué)、龍泉新屋小學(xué)、張溪汪坡學(xué)校3所學(xué)校食堂圖紙?jiān)O(shè)計(jì)工作已經(jīng)結(jié)束,即將進(jìn)行招標(biāo)?h教育局、食品藥品監(jiān)督管理局制定了《學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動(dòng)實(shí)施方案》,與各位校(園)長簽訂了《縣學(xué)校食堂食品安全責(zé)任書》。在暑期完成了朱備、竹陽公辦中心幼兒園、廟前初中、杜村初中、丁橋初中改擴(kuò)建工程,現(xiàn)已投入使用;杜村中心小學(xué)和廟前中心小學(xué)食堂建設(shè)已經(jīng)啟動(dòng),預(yù)計(jì)在20xx年6月份完成。
三、加強(qiáng)督查,督促整改
6月18日—19日,由市教體局牽頭,會(huì)同市食品藥品監(jiān)督管理局對全市學(xué)校食堂建設(shè)管理年工作推進(jìn)情況及學(xué)校衛(wèi)生防疫情況進(jìn)行了督促檢查,采取聽取匯報(bào)、食堂現(xiàn)場實(shí)地查看和查閱資料等方式,共抽查中小學(xué)9所。檢查結(jié)束后,撰寫了《關(guān)于學(xué)校食堂食品安全管理專項(xiàng)檢查情況通報(bào)》下發(fā)至各縣區(qū)教育局。
9月份,市教育局會(huì)同市食品藥品監(jiān)督管理局對主城區(qū)食堂食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,本次檢查中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)共53個(gè)。對6月份督查中存在問題的學(xué)校食堂進(jìn)行了跟蹤督查,確保整改措施落實(shí)到位。
四、存在問題
一是少數(shù)學(xué)校食堂常規(guī)管理還存在漏洞。個(gè)別學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生差,操作間物品擺放凌亂,沒有防蠅設(shè)施,蒼蠅亂飛。食堂食品留樣工作不健全,留樣標(biāo)簽不規(guī)范,留樣時(shí)間、品名、餐次、留樣人等信息不全面,有的留樣員甚至不知道實(shí)行食品留樣的目的。食堂管理人員和從業(yè)人員缺乏系統(tǒng)的食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn),食品衛(wèi)生意識(shí)較差。
二是食堂改造經(jīng)費(fèi)投入不夠。根據(jù)《20xx—20xx年市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂建設(shè)規(guī)劃》,三年內(nèi)縣級(jí)財(cái)政要配套5820萬元。食堂改造經(jīng)費(fèi)投入難以滿足需要,仍然存在短缺。
下一步我們將根據(jù)《市學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動(dòng)方案》,在各縣區(qū)自查自糾的基礎(chǔ)上,會(huì)同市食品藥品監(jiān)督管理局成立檢查驗(yàn)收組,對轄區(qū)各級(jí)各類學(xué)校食堂建設(shè)管理年活動(dòng)開展情況進(jìn)行考核、驗(yàn)收。對考核成績突出、成績顯著的進(jìn)行通報(bào)表揚(yáng),對工作不力、食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與安全管理工作不到位的,予以通報(bào)批評(píng),并責(zé)令限期整改,確!皩W(xué)校食堂建設(shè)管理年”活動(dòng)取得實(shí)效。
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