端午包粽子活動(dòng)方案(精選5篇)
為了確;顒(dòng)得以順利進(jìn)行,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是為某一活動(dòng)所制定的,包括具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。我們應(yīng)該怎么制定活動(dòng)方案呢?以下是小編為大家收集的端午包粽子活動(dòng)方案(精選5篇),歡迎大家分享。
端午包粽子活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)主題:
“粽葉飄香,自包米粽,歡度佳節(jié),互贈(zèng)祝!。
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地過節(jié)的習(xí)俗是類似的:沒到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動(dòng),在端午節(jié)即將到來之際,自己動(dòng)手包粽子,不僅增加了節(jié)日氣氛,還能品嘗自己的勞動(dòng)成果,何樂而不為呢?
二、活動(dòng)目的:
1、通過親手包粽子,讓公司同仁能夠更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多的美食制作工藝,比如包粽子的方法以及配料等等,以輕松愉快的方式享受過程。
2、在傳統(tǒng)佳節(jié)―端午節(jié)來臨之際,讓公司同仁一起過節(jié),增進(jìn)同事之間的交流,也互相送上節(jié)日的問候。
3、體驗(yàn)勞動(dòng)的`樂趣,分享勞動(dòng)成果,感受節(jié)日的氣息。
三、活動(dòng)時(shí)間:20xx年xx月21日12:30―15:00
四、活動(dòng)地點(diǎn):公司大會(huì)議室
五、活動(dòng)流程:
1、前期準(zhǔn)備:
提出方案,討論具體事宜,如準(zhǔn)備自制的數(shù)量(或人均準(zhǔn)備多少數(shù)量),預(yù)計(jì)煮熟的數(shù)量,活動(dòng)過程控制等。搜索相關(guān)資料,如制作方法,制作注意事項(xiàng)等。
確定本次活動(dòng)的費(fèi)用預(yù)算。
材料準(zhǔn)備負(fù)責(zé)人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。
2、包粽子階段:
組織公司同仁積極參與活動(dòng)。
鑒于公司同仁對(duì)包粽子的過程或了解或不了解,提供相應(yīng)的視頻或者說明文檔供包粽子過程中學(xué)習(xí)借鑒。
公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標(biāo)簽,畫上喜歡的logo,互相贈(zèng)與。
3、活動(dòng)后期:
由負(fù)責(zé)人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。
由人事行政部負(fù)責(zé)清理剩余的材料以及打掃會(huì)議室。
六、包粽子的步驟:
若粽葉太小就用兩片放一起,把粽葉左上右下并列成一個(gè)大的,用剪刀把根部剪齊,折成漏斗狀,注意捏緊漏斗交界處。先在漏斗中放上一層糯米,然后加上一層餡,最后在加上一層糯米。
漏斗放滿米后,把上面的粽葉折下來,以不漏米為原則把粽子包嚴(yán)實(shí)。
用準(zhǔn)備好的棉線把粽子繞圈扎緊,這樣粽子就包好了。
七、粽的烹煮:
煮粽子一定要水開后才放粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起后再用旺火煮3小時(shí)左右。在煮粽過程中不要添生水。煮好后趁熱取出。吃時(shí)打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
八、粽子配茶的學(xué)問:
如果吃白粽子,沒有任何餡料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調(diào)理血液循環(huán),十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子,如棗泥、豆沙等,就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩,尤其是普洱茶,它是上乘的選擇,因?yàn)樗鼘傩愿世,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶,因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶,有溫潤(rùn)的美感,能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感。
端午包粽子活動(dòng)方案2
為了讓審計(jì)人員感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多的傳統(tǒng)生活工藝,增進(jìn)審計(jì)人員之間的溝通和交流,營(yíng)造文明和諧、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的'文化氛圍,局工會(huì)決定在端午節(jié)前舉辦一次包粽子比賽。具體事項(xiàng)安排如下:
一、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日下午.
二、活動(dòng)地點(diǎn)
xx中心食堂一樓餐廳。
三、活動(dòng)方案
1. 包粽子所需原材料和用具由食堂負(fù)責(zé)準(zhǔn)備,包括粽葉、大米、紅棗、細(xì)白線、剪刀等。
2. 活動(dòng)共分為8個(gè)組,每組三人。按人員進(jìn)場(chǎng)時(shí)間,按序編組,額滿為止。
3. 擔(dān)任裁判的同志不參加比賽。
4. 比賽結(jié)束后,由裁判組匯總比賽情況,評(píng)選出一等獎(jiǎng)一個(gè),獎(jiǎng)品為夏涼被3條;二等獎(jiǎng)兩個(gè),獎(jiǎng)品為高級(jí)圍裙各3條;三等獎(jiǎng)五個(gè),獎(jiǎng)品為保健磁療拖鞋各3雙。
5. 比賽結(jié)束后全體人員參加飄香粽子品嘗活動(dòng)。
xx市審計(jì)局工會(huì)委員會(huì)
20xx年xx月14日
包粽子比賽規(guī)則
一、參賽人數(shù):
每組選手三人,共24人。
二、比賽時(shí)間:
以哨聲為準(zhǔn),共15分鐘。
三、質(zhì)量要求:
1. 粽子大小適中、均勻。
2.四角不露餡(不漏沙)。
3.捆扎整齊、不松線。
4. 每個(gè)粽子里有且只有一顆紅棗。
四、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):
1. 以粽子數(shù)量定總分,每個(gè)粽子為1分,以總分定優(yōu)勝(包扎完整的計(jì)入數(shù)量)。
2. 整體大小不適中、個(gè)頭不均勻,扣 1分。
3.桌面、環(huán)境不衛(wèi)生、不整齊,扣 1分 。
4. 捆扎松線、或不整齊,每個(gè)扣0.1 分。
5. 四角有露餡(漏沙),每角扣0.1 分 。
五、裁判職責(zé):
以哨聲為號(hào),哨聲后停止比賽,裁判計(jì)算數(shù)量,參賽選手清理桌面。
端午包粽子活動(dòng)方案3
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈(zèng)祝福
二、 活動(dòng)目的
1、通過親自動(dòng)手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。
2、在端午節(jié)來臨之際,讓全體員工一起過節(jié),增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動(dòng)時(shí)間
201xx年xx月xx日 星期四 下午
四、活動(dòng)地點(diǎn)
公司食堂
五、活動(dòng)流程
1、購(gòu)買材料花生米、葡萄干、紅豆 、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(詳細(xì)購(gòu)買內(nèi)容由陶總負(fù)責(zé));粽葉(由食堂購(gòu)買)
2、器具準(zhǔn)備:
1、盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線:剪成若干條,每條長(zhǎng)約20cm;剪刀等(由食堂購(gòu)買)。
2、處理材料:
糯米:溫水浸泡一定時(shí)間,濾干水分。
粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡:由各種已購(gòu)材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
(1)集合:全體員工集合到食堂(xx月23日14:00)。
(2)開始制作:鑒于員工對(duì)包粽子或知道或不熟練,請(qǐng)教了相關(guān)的人員,總結(jié)包粽子方法如下:
取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的`反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進(jìn)水),以輕扯不移動(dòng)即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后,大家便可自己動(dòng)手包粽子,期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié),以便大家都能更好地完成。
(3)制作結(jié)束:
由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
1、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事,并送去節(jié)日問候。
六、注意事項(xiàng)
1、全體員工按時(shí)到既定地點(diǎn),應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、 不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂。
3、 注意個(gè)人和食材衛(wèi)生,不應(yīng)弄混弄亂。
端午包粽子活動(dòng)方案4
一、活動(dòng)目標(biāo):
1、體驗(yàn)民俗文化,了解端午節(jié)的由來。
2、喜歡勞動(dòng),樂于參加家務(wù)。
3、初步了解包粽子的方法。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備:
視頻(端午節(jié) 如何包粽子) 粽葉 細(xì)線 已經(jīng)弄好的粽子餡 安全剪刀 盆子三、活動(dòng)過程1、導(dǎo)入部分老師:小朋友們好!端午節(jié)快到了,老師家里要來客人,小朋友們說說老師應(yīng)該做什么招待客人呢?
小朋友:粽子。
老師:小朋友們真聰明,給老師解決了一個(gè)大難題,可是老師還有一個(gè)大難題,小朋友們?cè)覆辉敢鈳椭蠋煱?
小朋友:愿意。
老師:老師家要來好多客人,可是老是一個(gè)人包粽子,忙不過來,小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?
小朋友:可以。
老師:小朋友們真好?墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻(jié)要吃粽子嗎?(小朋友有的回答知道,有的回答不知道。)小朋友知不知道都沒有關(guān)系,下面來和老師一起一起看一個(gè)動(dòng)畫片,大家就都知道了。
2、觀看視頻,了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子老師:看了動(dòng)畫片,小朋友們知道為什么端午節(jié)會(huì)吃粽子了吧?小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。
下面我們?cè)倏匆粋(gè)視頻,看看粽子怎么包,完了小朋友們可要幫助老師喔。(放視頻)老師:小朋友們,看看那你們前面都有那些材料,現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下!(提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學(xué)習(xí)及老師的示范,部分幼兒能自己摸索著包出一個(gè)大概,對(duì)于還不會(huì)或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師三零閱讀指導(dǎo),確保每個(gè)幼兒都參與到活動(dòng)中)老師:哇,xx包的粽子真好看,大家快向他學(xué)習(xí),看看他是怎么包的`,怎么才能包的又好又快。
3、結(jié)束部分老師總結(jié):哇,小朋友們真是能干,包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個(gè)愉快的端午節(jié)。五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋. 粽子香粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽。
三、活動(dòng)延伸
告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃,并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來,度過一個(gè)充實(shí)而有意義的端午節(jié)。
四、活動(dòng)反思
在設(shè)計(jì)活動(dòng)的的時(shí)候想到剛剛過去的端午節(jié),覺得是一個(gè)很好的教育契機(jī),由于自己本身也沒有包過粽子,不知道包粽子是難是易。
端午包粽子活動(dòng)方案5
為了有效地利用端午節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日這個(gè)契機(jī),弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀文化,同時(shí)提前營(yíng)造慶祝新中國(guó)成立xx周年的良好氛圍,根據(jù)區(qū)文明辦、街道的統(tǒng)一部署,根據(jù)社區(qū)實(shí)際,特制定端午節(jié)活動(dòng)方案如下:
一、指導(dǎo)思想
利用端午節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,深入挖掘端午節(jié)的深厚文化內(nèi)涵,廣泛開展群眾性民風(fēng)民俗、體育健身、愛國(guó)主義、綠色環(huán)保和科普宣傳活動(dòng),引導(dǎo)民眾,尤其是社區(qū)青少年進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日,認(rèn)同傳統(tǒng)節(jié)日,喜愛傳統(tǒng)節(jié)日,過好傳統(tǒng)節(jié)日,全面動(dòng)員社區(qū)單位員工、居民群眾,以更加飽滿的熱情投身到人民滿意城市創(chuàng)建活動(dòng)中。
二、活動(dòng)形式
1、“粽子傳愛心”主題活動(dòng)。在社區(qū)黨總支的帶領(lǐng)下,以社區(qū)志愿者為活動(dòng)主體,親自為社區(qū)的孤寡老人、低保人員、
殘疾人和老黨員送去節(jié)日的祝福與問候,并帶去了自己買的粽子、皮蛋和咸蛋,與他們一起提前過一個(gè)快樂的端午節(jié)。
2、節(jié)日民俗宣傳活動(dòng)。社區(qū)將通過市民學(xué)校、“座談會(huì)”、宣傳板報(bào)等多種形式宣傳端午節(jié)的來歷,通過包粽子等活動(dòng)讓人們親身體驗(yàn)節(jié)日習(xí)俗,感受傳統(tǒng)文化魅力。
3、“經(jīng)典誦讀”主題活動(dòng)。以社區(qū)黨總支和社區(qū)關(guān)工委為中心,組織黨員和社區(qū)青少年,開展吟誦屈原詩(shī)歌、屈原詞章的`活動(dòng),從而弘揚(yáng)愛國(guó)精神,贊頌美麗星城。社區(qū)將以吟誦古今經(jīng)典名作為主要表現(xiàn)形式,掀起緬懷屈原愛國(guó)主義精神,歌頌和諧盛世的熱潮。
三、活動(dòng)要求
1、高度重視。社區(qū)將結(jié)合實(shí)際,制定切實(shí)可行的“我們的節(jié)日.端午節(jié)”活動(dòng)方案,努力營(yíng)造和諧、祥和的節(jié)慶氣氛。
2、信息報(bào)道。社區(qū)會(huì)第一時(shí)間把“我們的節(jié)日.端午節(jié)”主題文化活動(dòng)的相關(guān)活動(dòng)信息上報(bào)街道,做到宣傳到位。
3、創(chuàng)新形式。社區(qū)將開展廣泛宣傳,充分發(fā)揮群眾的主體作和主動(dòng)精神,把群眾發(fā)動(dòng)起來,參與進(jìn)來,開展形式多樣的活動(dòng),使群眾成為節(jié)日活動(dòng)主角。
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