【精選】開業(yè)策劃4篇
開業(yè)策劃 篇1
一、本次活動(dòng)流程:
時(shí)間地點(diǎn)活動(dòng)內(nèi)容
28日8:00—9:00酒店大堂嘉賓報(bào)道
28日9:00,酒店門前啟動(dòng)剪彩儀式
28日9:40酒店門前召集嘉賓參加剪彩
28日9:58—10:30酒店門前剪彩儀式領(lǐng)導(dǎo)講話
28日10:30—11:30酒店店內(nèi)嘉賓參觀酒店
28日11:30酒店三層界江堂嘉賓就餐
二、大堂布置
1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆,各18盆。
2、大堂接待臺(tái)上的左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。
3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。
4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。
5、準(zhǔn)備花籃6個(gè),放置門前補(bǔ)缺。
三、嘉賓到店前準(zhǔn)備工作及要求:
營銷部:
1、嘉賓抵店前,營銷部經(jīng)理牽頭組織各部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門接待要求的落實(shí)情況。
2、營銷部將注意嘉賓在店期間活動(dòng)安排變化情況,及時(shí)通報(bào)各接待部門并報(bào)告酒店高層領(lǐng)導(dǎo)。
房務(wù)部:
1、嘉賓最早到店時(shí)間9月27日午,最晚離店時(shí)間9月30日午。按分房名單提前做好房卡鑰匙,要求寫清楚房號(hào)、姓名,由縣接待辦協(xié)助領(lǐng)取房卡。9月27日到店18間,28日到店37間,如有調(diào)整另行通知。
2、前臺(tái)預(yù)留十間客房,供緊急換房時(shí)備用。
3、28日早7:30前臺(tái)指派兩人到一層簽到臺(tái),協(xié)助配合簽到及嘉賓領(lǐng)取房卡。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員開電梯。
4、配合工程人員檢查嘉賓的用房,確保設(shè)備使用無誤。保證嘉賓房間設(shè)施設(shè)備始終處于良好狀態(tài)。
5、嘉賓到店前準(zhǔn)備好總經(jīng)理簽署的.歡迎信,放至嘉賓房間。
6、嘉賓房間準(zhǔn)備當(dāng)日報(bào)紙(鶴崗日報(bào))。
7、嘉賓房間衛(wèi)生間臺(tái)面擺放花插(百合一枝)。
8、房間內(nèi)派送水果要求:四種以上,刀叉,擺放干手小方巾。提供夜床的服務(wù),配夜床花(粉玫瑰一枝)
9、總機(jī)房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。
10、嘉賓抵店期間請時(shí)刻注意保持使用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。
11、建立洗衣綠色通道。
12、公共衛(wèi)生間專人盯崗,專人服務(wù)。衛(wèi)生間擺放綠植,臺(tái)面擺放花插,紙巾、手抽、干手小毛巾,保證無異味,噴國際香型空氣清香劑。
13、每間房間派放會(huì)序冊
14、大堂水牌設(shè)立會(huì)序指南。
15、嘉賓到店前提前20鐘打開房門。
16、PA機(jī)械組24小時(shí)待命準(zhǔn)備清水工具嚴(yán)防突發(fā)事故
17、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀的客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況,做好充分的準(zhǔn)備。
餐飲部:
用餐安排
時(shí)間地點(diǎn)人數(shù)形式標(biāo)準(zhǔn)
27日17:00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人
28日早餐一層四季廳40人圓桌
28日11:30三層界江堂110人圓桌200元/人
28日17:00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人
29日早餐一層四季廳40人圓桌
29日17:00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人
30日早餐一層四季廳40人圓桌
1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺(tái)左側(cè)擺放八人簽到臺(tái)。、
2、每日每餐擺放桌號(hào)牌。所在樓層安排兩名員工指引(專人負(fù)責(zé)),28日午餐主桌擺放名簽……
3、主桌擺放鮮花,其他桌均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。
4、宴會(huì)廳內(nèi)舞臺(tái)兩側(cè)擺放綠植。
5、28日午宴會(huì)廳擺放落地衣架5個(gè),每個(gè)衣掛不少于10個(gè)衣掛。
6、準(zhǔn)備好電子顯示屏內(nèi)容:()。
7、餐飲部經(jīng)理、主管負(fù)責(zé)檢查嘉賓即將使用的餐具狀況、名牌擺放情況、各種待用設(shè)備及宴會(huì)廳空調(diào)溫度。
8、所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,主桌采用分餐制,其他桌均不可疊盤。
9、搭建酒水臺(tái),香檳塔。
酒水要求:與接待辦確認(rèn)
建議酒水:
。1)白酒備:xx老窖
(2)紅酒備:長城干紅
。3)啤酒備:青島純生、哈啤1900、哈超干
(4)飲料備:果汁、酸奶、五大連池、可樂、雪碧、弱堿水
。5)軟中華(每桌1盒)芙蓉王(每桌1盒)
以上酒水需和縣接待辦確認(rèn)
10、提前檢查準(zhǔn)備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備情況,做好充分準(zhǔn)備。
工程部:
1、保衛(wèi)巡邏24小時(shí)對(duì)嘉賓用餐、住宿、康樂區(qū)域進(jìn)行安全巡視,巡視時(shí)間每小時(shí)一趟。
2、弱電工24小時(shí)在位,確保網(wǎng)絡(luò)電視運(yùn)行正常。
3、電梯工、水暖24小時(shí)在位,確保電梯、供水運(yùn)行穩(wěn)定,如發(fā)生電梯故障與電梯內(nèi)嘉賓及所在樓層進(jìn)行信息交流,第一時(shí)間排除故障。
4、弱點(diǎn)負(fù)責(zé)全程錄像、照相
5、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車輛,引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門拱形門前方,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
7、工程部電工到現(xiàn)場隨時(shí)保證供電正常。
四、接待流程
嘉賓報(bào)道
1、酒店前院設(shè)2名保安人員協(xié)助公安交警疏導(dǎo)車輛,引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
2、酒店正門拱形門處設(shè)4名禮儀小姐,著紅色旗袍請領(lǐng)導(dǎo)下車后,禮儀小姐微笑問候(您好)引導(dǎo)嘉賓至大堂。大堂門左右兩側(cè)4名禮儀小姐微笑問候(您好)引導(dǎo)客人簽到并幫助佩戴鮮花(蘭花),前臺(tái)工作人員協(xié)助簽到發(fā)房卡,簽到完畢后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員將客人送至休息樓層。
3、房務(wù)部每層電梯口設(shè)3名工作人員,待客人下梯后微笑問候(您好)確認(rèn)房號(hào)引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候(您好歡迎光臨請用茶)然后離開房間。
嘉賓參加剪彩
1、8:30-9:35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對(duì)剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)備及各環(huán)節(jié)準(zhǔn)備工作。
2、9:35樓層每層2名工作人員提醒嘉賓9:40分在店外參加剪彩儀式,由另一名工作人員留置電梯口等候幫助客人開電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定位置等候剪彩儀式開始。
嘉賓參觀酒店
1、大堂設(shè)10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)引領(lǐng)介紹參觀。
2、剪裁儀式完畢后由店外禮儀小姐負(fù)責(zé)引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入大堂,由大堂引領(lǐng)介紹員按照設(shè)計(jì)路線進(jìn)行參觀,如客人在參觀過程中產(chǎn)生擁擠,引領(lǐng)介紹員負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)所在附近嘉賓按照調(diào)整路線參觀,機(jī)動(dòng)靈活掌握現(xiàn)場情景。
3、參觀完畢引領(lǐng)介紹員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會(huì)開始。
如有嘉賓回房間休息,大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)反饋樓層做好接送工作。
參觀路線附后;
嘉賓用餐
1、嘉賓進(jìn)場前工程部弱電設(shè)1名工作人員負(fù)責(zé)播放進(jìn)場背景音樂,準(zhǔn)備立式麥克以備領(lǐng)導(dǎo)講話。
2、參觀完畢引領(lǐng)介紹員將嘉賓引領(lǐng)至宴會(huì)廳,如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11:20分通知嘉賓用餐時(shí)間,電梯口設(shè)專人幫助嘉賓按電梯,三層電梯口設(shè)兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會(huì)廳。
3、三層界江堂門前設(shè)2名領(lǐng)位迎接問候(您好)。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)嘉賓分桌入座。
4、嘉賓入座后領(lǐng)導(dǎo)講話時(shí)由1名禮儀小姐在伍書記致祝酒辭將說“干杯”時(shí),用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時(shí)掌握講話時(shí)間提前與廚房溝通做上菜準(zhǔn)備。
5、起菜時(shí),傳菜人員均佩戴白手套,接菜后按序站好。按照設(shè)計(jì)路線統(tǒng)一上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報(bào)出菜名及特點(diǎn)。嘉賓敬酒時(shí)要及時(shí)添加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過程中臺(tái)面清潔。主桌由宴會(huì)經(jīng)理親自服務(wù),兩名優(yōu)秀服務(wù)人員配合,其他桌均設(shè)一名服務(wù)員專人服務(wù)。
6、服務(wù)過程中時(shí)刻觀察客人表情、動(dòng)態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過程中所需要酒水、紙巾、牙簽或其他需求,第一時(shí)間做好服務(wù)工作。
7、零點(diǎn)餐廳提前準(zhǔn)備5桌配置司機(jī)用餐菜單,由李明飛負(fù)責(zé)引領(lǐng)司機(jī)到二層用餐地點(diǎn)用餐,需設(shè)3名服務(wù)人員盯臺(tái)服務(wù)。
嘉賓離店
1、宴會(huì)結(jié)束后由禮儀小姐(指派2名專人)引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息,如有嘉賓離開由大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)送嘉賓到酒店門前,營銷部李明飛負(fù)責(zé)通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)司機(jī)大門前等候,車場由2名保衛(wèi)協(xié)助。
2、未離店嘉賓由樓層值崗人員負(fù)責(zé)觀察嘉賓離店時(shí)間,如嘉賓有離店傾向需及時(shí)通知大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人,車場2名保衛(wèi)協(xié)助迎送。
3、嘉賓離店前2名禮儀小姐根據(jù)嘉賓名單協(xié)助相關(guān)單位頒發(fā)紀(jì)念品。
4、一層電梯口設(shè)2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問候語(您好),大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員協(xié)助迎送。
備注:
1、如發(fā)生酒店物品損壞,統(tǒng)一報(bào)營銷部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)
2、酒店兩部用車24小時(shí)待命
3、大堂經(jīng)理與縣醫(yī)院建立24小時(shí)熱線,嚴(yán)防突發(fā)事故
4、綜合部準(zhǔn)備嘉賓簽名冊放置大堂,設(shè)置留言處,由一名大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)指引留言。
5、車場保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對(duì)講機(jī),保證客人抵離信息暢通。
6、禮儀小姐設(shè)10人,由人力資源綜合部負(fù)責(zé)召集并安排此活動(dòng)流程各項(xiàng)工作。
27日提前到店嘉賓:
接到嘉賓臨店通知啟動(dòng)VIP接待預(yù)案
1、酒店前院設(shè)2名保安人員負(fù)責(zé)疏導(dǎo)嘉賓車輛,引導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方由禮賓人員負(fù)責(zé)跑步打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
2、店正門設(shè)2名禮儀小姐,領(lǐng)導(dǎo)下車后,禮儀小姐微笑問候(您好)引領(lǐng)嘉賓至大堂,大堂經(jīng)理幫助嘉賓到前臺(tái)領(lǐng)取房卡簽到。房卡領(lǐng)取完畢后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間,同時(shí)像嘉賓介紹酒店餐飲及康樂特點(diǎn)。
3、嘉賓所在樓層電梯口設(shè)2名工作人員,待客人下梯后微笑問候(您好)確認(rèn)房號(hào)引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶微笑問候(您好歡迎光臨請用茶)然后離開房間,嘉賓離開房間后,房間要進(jìn)行小整。
5、餐飲部在二層宴會(huì)廳準(zhǔn)備四桌圓桌式宴會(huì)場型。
6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員負(fù)責(zé)通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。
7、二層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接問候引領(lǐng)至餐廳。
8、嘉賓用餐完畢后由禮儀小姐送入電梯,回房間休息。
9、嘉賓晚上有其他活動(dòng)需求請聯(lián)系營銷部。
10、營銷部全程跟進(jìn)服務(wù)。
28日推后留店嘉賓:
接到嘉賓留店通知啟動(dòng)VIP接待預(yù)案
1、午餐結(jié)束后:營銷部協(xié)調(diào)組織嘉賓下午活動(dòng)(游名山沿江公園及龍江三峽等)。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯,大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)陪同嘉賓送至大堂外,協(xié)助安排嘉賓上車就座。
2、嘉賓離開房間后,樓層服務(wù)人員對(duì)房間進(jìn)行整理。
3、晚嘉賓返程,提前10分鐘安排禮賓人員大堂門口等候(負(fù)責(zé)跑步打開車門請各位領(lǐng)導(dǎo)下車)。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入酒店大堂。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
4、營銷部負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)未離店嘉賓人數(shù)及離店時(shí)間,同時(shí)統(tǒng)計(jì)在店用晚餐人數(shù),并及時(shí)告知酒店各部門相關(guān)負(fù)責(zé)人。
5、營銷部負(fù)責(zé)通知留店嘉賓晚餐安排、所需要步入?yún)^(qū)域樓層、餐廳及用餐時(shí)間。
6、餐飲部根據(jù)用餐嘉賓人數(shù)在零點(diǎn)餐廳布置餐桌并配置菜單,所有餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,桌面均用鮮花點(diǎn)綴裝飾。
調(diào)整好空調(diào)溫度,設(shè)專人為留店用餐嘉賓服務(wù)。
7、樓層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐,負(fù)責(zé)將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設(shè)1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問候,將其引領(lǐng)至餐臺(tái)用餐。
8、嘉賓離開房間用餐后,樓層服務(wù)人員對(duì)房間進(jìn)行整理,提供夜床服務(wù)。
9、用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
10、29日早:根據(jù)住店嘉賓人數(shù)餐飲部布置餐廳,準(zhǔn)備早餐。
11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員負(fù)責(zé)通知嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員幫助嘉賓按電梯。
12、電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳,餐廳門前設(shè)1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺(tái)用餐。
13、用餐結(jié)束后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
14、嘉賓離店時(shí)大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)迎送嘉賓至店外2名禮賓員協(xié)助迎送。
開業(yè)策劃 篇2
一、開業(yè)主題:“原來服務(wù)可以這樣完美”
二、磨子橋聯(lián)通營業(yè)廳內(nèi)布置:
我們磨子橋聯(lián)通營業(yè)廳開業(yè)慶典的店內(nèi)布置主要體現(xiàn)兩個(gè)主題:
一個(gè)是“喜慶開業(yè)”,
一個(gè)是“對(duì)消費(fèi)者服務(wù)”。
1、店內(nèi)POP:吊旗、X展架由聯(lián)通提供的的開業(yè)宣傳POP吊旗、X展架,在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示主要突出營業(yè)廳開業(yè)的喜慶氛圍。
2、花籃及花卉:開業(yè)的當(dāng)天在營業(yè)廳的門口擺放4個(gè)花籃里面的`花以紅色為主,左右各兩個(gè)。在消費(fèi)者的第一視覺上產(chǎn)生喜慶的愜意。
三、店外布置:紅色氣充拱型門:在營業(yè)廳門口放置一個(gè)直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅。增加開業(yè)當(dāng)天的喜慶氛圍。◆卡通氣模:在營業(yè)廳的門口設(shè)置兩個(gè)卡通氣模,更加增加了營業(yè)廳開業(yè)時(shí)的風(fēng)味。色氣球拱門:在營業(yè)廳的大廳正門口外,設(shè)置紅黃藍(lán)三色的彩色氣球拱門,一方面可以營造開業(yè)的喜慶氛圍另一方面可以營造出較為強(qiáng)烈的時(shí)代氣息。
四、營業(yè)廳開業(yè)宣傳:
在開業(yè)的前期,用DM單的形式向社會(huì)及周邊的學(xué)生人群發(fā)放,利用其中的廣告宣傳和人群的從眾心理宣傳營業(yè)廳的開業(yè)方式及對(duì)消費(fèi)者的讓利情況。六、說明:此項(xiàng)活動(dòng)最終解釋權(quán)歸磨子橋聯(lián)通營業(yè)廳所有廣告與實(shí)物不近相同或有出入的,一切以磨子橋聯(lián)通營業(yè)廳內(nèi)的公告版為準(zhǔn),恕不另行通知。
開業(yè)策劃 篇3
目的:對(duì)于新城市新餐廳通過開業(yè)前的行銷活動(dòng)進(jìn)行品牌宣傳,提升牛契的知名度,為我們在當(dāng)?shù)貏?chuàng)立第一品牌打下基礎(chǔ)。 新店開業(yè)前,餐廳的主要工作就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的味道+純天然更健康”的消費(fèi)理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
網(wǎng)絡(luò)營銷:微信+微博+qq。裝修期間,先做門頭設(shè)計(jì)裝修打出品牌及類型。
新店開業(yè)企劃工作
1、 商圈拜訪
*建立餐廳專業(yè)拜訪隊(duì)伍(由餐廳推廣代表負(fù)責(zé),店經(jīng)理追蹤)。(設(shè)立推廣代表的崗位及相應(yīng)的培訓(xùn)) *了解商圈內(nèi)的目標(biāo)顧客群
*確定的要進(jìn)行拜訪的'對(duì)象(根據(jù)離餐廳的距離和目標(biāo)顧客群的規(guī)模綜合考慮) *對(duì)拜訪隊(duì)伍進(jìn)行分工 *準(zhǔn)備好拜訪工具
----餐廳名片、小禮物、贈(zèng)券及相關(guān)的開業(yè)宣傳內(nèi)容 ----拜訪對(duì)象為單位負(fù)責(zé)人或是有利益相關(guān)的對(duì)象 以上工作在開業(yè)前第四周完成 *開業(yè)前第三周進(jìn)行具體拜訪工作
2、 開業(yè)前行銷活動(dòng)
*針對(duì)進(jìn)入新城市的餐廳:
----提前1個(gè)半月登報(bào)招幕海報(bào),借招募海報(bào)進(jìn)行品牌宣傳(如可行借登報(bào)招幕開始進(jìn)行品牌宣傳。)
----餐廳開業(yè)前45天市場總經(jīng)理、督導(dǎo)、餐廳店總需與開發(fā)部門溝通,了解該城市集客點(diǎn)、消費(fèi)力水平、餐廳 商圈范圍、預(yù)計(jì)SALES目標(biāo)及與市場部溝通提前一個(gè)月做好宣傳計(jì)劃。
----在開業(yè)前一個(gè)月如有可能要在當(dāng)?shù)刈钣杏绊懥Φ膱?bào)紙上進(jìn)行牛契潮汕火鍋的宣 傳(如品牌、歷史、產(chǎn)品等)。
*開業(yè)前餐廳對(duì)外宣傳
----開業(yè)前三天餐廳外墻張貼開業(yè)訊息的海報(bào)或利用外燈箱刻中空的開業(yè)訊息,晚上開燈后非常顯眼。 ----在張貼餐廳開業(yè)訊息的同時(shí)做一張餐廳開業(yè)后的活動(dòng)預(yù)告海報(bào) 1、提前三天在商圈內(nèi)派發(fā)開業(yè)優(yōu)惠禮包、手招進(jìn)行宣傳;(需要市場部設(shè)計(jì),內(nèi)容重點(diǎn)就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火鍋“和每一片牛肉約定呈現(xiàn)它最美的味道+純天然更健康”的消費(fèi)理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
商圈內(nèi)擺放20把太陽傘進(jìn)行宣傳;(如果可以設(shè)計(jì),太陽傘以后可以用于贈(zèng)送商圈周圍的交通崗?fù)、或是其他一些可增加餐廳展示面場所) *開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)安排:例如 開業(yè)小嘉賓活動(dòng)
----小嘉賓資格為生日與開店當(dāng)月月份日期一致,年齡要求6到8歲,人數(shù)限20人以內(nèi) ----小嘉賓參加開業(yè)早上的表演
----參加開業(yè)一周后的大型生日餐會(huì)(免費(fèi)贈(zèng)送小壽星一份兒童餐) ----宣傳和報(bào)名方式
1) 通過在餐廳門口海報(bào)宣傳
2) 通過在商圈發(fā)開業(yè)訊息及生日餐會(huì)訊息的DM宣傳
3) 通過學(xué)校收集小朋友資料
1、禮品兌換
2、高峰前的才藝表演(邀請當(dāng)?shù)氐膶W(xué)校小朋友),聚人氣
開業(yè)后期:
開業(yè)后一個(gè)月參與社區(qū)活動(dòng)進(jìn)行品牌宣傳(10月份國慶節(jié)活動(dòng)、中秋節(jié)活動(dòng)等) 開業(yè)半個(gè)月后外賣宣傳,方便居民用餐,提升餐廳營業(yè)額; 商場內(nèi)指示牌廣告安裝,提升餐廳可見度;
開業(yè)半個(gè)月后外賣宣傳,方便居民用餐,提升餐廳營業(yè)額;
需要市場部支持內(nèi)容:
1、 開業(yè)宣傳單設(shè)計(jì)(5萬張)
2、 招聘海報(bào)設(shè)計(jì)
3、 開業(yè)訊息海報(bào)
4、 廣告?zhèn)阍O(shè)計(jì)及采購
5、 開店禮品設(shè)計(jì)及采購
6、 開業(yè)小活動(dòng)策劃
7、 外賣卡的設(shè)計(jì)及印制(1萬張)
開業(yè)策劃 篇4
1. 媒體宣傳
在餐廳開業(yè)(具體日期)提前3天開始在XX電視臺(tái),XX教育電視臺(tái),調(diào)頻廣播進(jìn)行媒體密集宣傳、推廣。
2. 網(wǎng)站宣傳
開業(yè)之日起,利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進(jìn)行合作宣傳、推廣。重點(diǎn)介紹、宣傳我公司的盛大開業(yè)信息。
3. XX餐飲旗下XX家分店全面宣傳
制作“熱烈祝賀XX飲XX市店盛大開業(yè)”的橫幅,在各家門店的.醒目位置進(jìn)行懸掛宣傳。(平均每家店日客流260人*14*30天,約有109200宣傳受眾。
4. 餐廳開業(yè)促銷支持
、 團(tuán)購支持
在與我公司長期合作的知名團(tuán)購網(wǎng)站 《XXX網(wǎng)》進(jìn)行一次團(tuán)購套餐銷售,能在短期內(nèi)顯著提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數(shù)(客流) ② 餐廳開業(yè)大酬賓活動(dòng)
在餐廳開業(yè)前3個(gè)月內(nèi),
▲ 凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可享受全單7.8折優(yōu)惠(海鮮酒水主食除外),
▲ DM單 憑單(DM)進(jìn)店消費(fèi)均可免費(fèi)贈(zèng)送1道我店招牌菜品(5選1),
▲ 套餐 餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進(jìn)行開業(yè)酬賓
▲ “幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤”活動(dòng)凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客可在就餐結(jié)束后,參加我店的幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤活動(dòng),100%中獎(jiǎng)率,獎(jiǎng)品為我店特色菜品1份,在顧客下次來店就餐時(shí)可以使用,再無其他消費(fèi)限制。
5. 其他支持
、 在開業(yè)前期全面進(jìn)行員工的各項(xiàng)技能培訓(xùn)(前廳服務(wù)、廚房操作),提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì),務(wù)必確保每一位進(jìn)店顧客都能享受到最滿意的服務(wù)和就餐感受,以增加再次來店消費(fèi)的可能性。
② 開業(yè)之初,在各崗位人員配置上,以最大的人員配置為準(zhǔn),以確保餐廳運(yùn)行的順暢和高效。
以上為我店開業(yè)促銷、宣傳的相關(guān)思路和方案,敬請領(lǐng)導(dǎo)審閱,不足之處,望予以指正!
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