【精品】大學(xué)生暑期實(shí)習(xí)報(bào)告4篇
在人們?cè)絹碓阶⒅刈陨硭仞B(yǎng)的今天,我們使用報(bào)告的情況越來越多,報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。那么一般報(bào)告是怎么寫的呢?以下是小編為大家整理的大學(xué)生暑期實(shí)習(xí)報(bào)告4篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
大學(xué)生暑期實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
從第一次走進(jìn)報(bào)社的那一刻起,我就知道我是屬于這里的。
大學(xué)的第一個(gè)暑假,作為一名新聞專業(yè)的學(xué)生我很有幸的來到了黃山日?qǐng)?bào)社《黃山晨刊》,在這里開始了我難以忘記的暑期記憶,它帶給我的不僅僅是簡(jiǎn)單的開心,更重要的是使我體會(huì)到了一名記者的真正生存狀態(tài)。記者無限光榮的外表下,他們所為此做出的努力,以及往往所感覺到的無奈和遺憾。
其實(shí)《黃山晨刊》對(duì)于我來說并不陌生,學(xué)校的閱覽室里總是會(huì)準(zhǔn)時(shí)的擺放每一天晨刊的報(bào)紙。當(dāng)初在看這一份黃山本地的報(bào)紙時(shí),總還會(huì)有一種不屑的感覺,覺得他們的新聞做的很平庸。只是很簡(jiǎn)單的例行報(bào)道,新聞沒有深度,讓人讀起來索然無謂。當(dāng)時(shí)就自大的認(rèn)為假如自己可以去做這份報(bào)紙,一定可以做的更好。當(dāng)時(shí)的我沒有想到,幾個(gè)月后我真的來到了這里。
初次來到報(bào)社,就給我有一種怪怪的感覺,諾大的一間辦公室里已近10點(diǎn)了,竟只還有寥寥數(shù)人。我們的到來似乎并沒有引起他們太大的興致,辦公室里的電話此起彼伏。在接下來的日子里我才知道,雖然報(bào)社的工作時(shí)間寫的是早晨幾時(shí)至幾時(shí),下午幾時(shí)至幾時(shí),但除了個(gè)別值班的和打字交稿的記者會(huì)在辦公室里,多數(shù)時(shí)間他們都是不會(huì)在報(bào)社里的,有的記者我甚至一個(gè)星期都不能見他們一面。這使我深刻體會(huì)到了老師上課時(shí)曾經(jīng)說過的一句話了,“新聞不是可以做在辦公室里憑空捏造出來的,必須出去跑,只有到處跑,才能發(fā)現(xiàn)新聞”。我經(jīng)常會(huì)在中午12點(diǎn)左右的時(shí)間和晚上已經(jīng)7、8點(diǎn)的時(shí)間里看到仍然還有很多記者在工作,他們甚至?xí)扬埐四玫綀?bào)社里來吃。這些都深深的觸痛了我,后來隨著記者師傅前去很遠(yuǎn)的地方去采訪,我在車?yán)锸懿蛔÷烦痰念嶔ね铝,身為女子的師傅也是很難受,但采訪還是要必須進(jìn)行,此時(shí)我真的體會(huì)到了記者的敬業(yè)和辛苦。
除了辛苦之外,記者給我的.另一個(gè)極其深刻的印象就是他們的責(zé)任心和社會(huì)責(zé)任感。記者向來被稱之為無冕之王,但在這個(gè)稱謂的背后他們擔(dān)負(fù)的是更多的責(zé)任。在我的實(shí)習(xí)過程中做過很多次的采訪,每一次的經(jīng)歷我都是很珍惜,但對(duì)王先生鄰里糾紛一事的采訪印象極為深刻。王先生因回家的通道被鄰居堵死一事,從協(xié)調(diào)到告上法庭三年未果。期間他4次借助媒體,可起到的只是簡(jiǎn)單的推動(dòng)而不是根本解決的作用,但他還是依然相信媒體并且找到了我們,看到王先生信任與期待的眼神,我真正理解到了作為一名記者的光榮。期間我們?yōu)榇耸屡芰撕芏嗟胤,有一次還受到了一點(diǎn)挫折,但想到王先生對(duì)我們的信任還是堅(jiān)持了下來。最后事情終于解決了,王先生開心,我們也為此喜悅。此時(shí)是真的感覺到了作為一名記者存在的意義。在其他的采訪過程中,還有幾個(gè)類似的經(jīng)歷,其中歙縣XX村民修路一事也給我很深的印象。我現(xiàn)在還可以清晰的記得當(dāng)我第一次來到XX,近十位村民圍在我身旁的情景,最后因?yàn)槁烦痰脑蛭也荒芑厝,村民們特意?zhǔn)備了一間最涼爽的房間給我,那時(shí)我是真的感動(dòng)。我知道他們?nèi)绱藢?duì)待我是因?yàn)槲沂且幻浾撸▽?shí)習(xí)生),是記者的身份讓我得到如此待遇;我也還知道我必須在今后的采訪中對(duì)得起記者這個(gè)身份也才可以對(duì)得起XX的村民。
此次暑期實(shí)習(xí)除了帶給我很多的心靈震撼之外,一些學(xué)校里很難體會(huì)到的采訪技巧也使我受益非淺。首先就是要善于從別的媒體,無論平面、電視或者網(wǎng)絡(luò)里獲取新聞線索,必須時(shí)刻關(guān)注并且要從自身的新聞需求中去發(fā)現(xiàn)。就好比最近整個(gè)國(guó)家都十分關(guān)注的“欣弗注射液事件”,雖然黃山并沒有受到很明顯的干擾,但是報(bào)社的記者迅速來到我市各衛(wèi)生相關(guān)部門進(jìn)行采訪,雖然結(jié)果仍然是未受到影響,但此次的采訪也安撫了民心。在我的采訪過程中,也有過幾次類似的采訪活動(dòng),如“格美”臺(tái)風(fēng)對(duì)于黃山的影響以及在“反百日盜版行動(dòng)”在我市的開展情況。其次就是要重視從人民身上去獲取新聞線索,《黃山晨刊》有一個(gè)“強(qiáng)哥熱線”,而且報(bào)紙有一正版都是做熱線新聞的。據(jù)我在報(bào)社實(shí)習(xí)過程的觀察中發(fā)現(xiàn),晨刊所刊登的新聞線索有差不多50%是來源于人民或者是政府相關(guān)職能部門。記者一個(gè)人的力量總是有限的,因此線人以及群眾熱線的作用就顯得尤為重要。在這里我還想多提一下網(wǎng)絡(luò)BBS以及其他網(wǎng)絡(luò)信息中市民所提交的新聞線索,個(gè)人認(rèn)為對(duì)此應(yīng)當(dāng)同樣重視。但前提是必須要把網(wǎng)絡(luò)事實(shí)放在現(xiàn)實(shí)中重現(xiàn),在現(xiàn)實(shí)中搞清網(wǎng)絡(luò)事實(shí)。我也曾經(jīng)通過網(wǎng)絡(luò)線索做過一個(gè)采訪,但我只是僅僅是依存于網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)實(shí)。我還又在網(wǎng)絡(luò)上留言并聯(lián)系了這個(gè)當(dāng)事人,在現(xiàn)實(shí)中接觸到他,并且在現(xiàn)實(shí)中讓他再一次的把事實(shí)陳述。網(wǎng)絡(luò)上的東西大多很隨意,真實(shí)感較差,但卻也不能因此放棄,所以通過網(wǎng)絡(luò)來到現(xiàn)實(shí)是我學(xué)到的很好的采訪技巧。再次,在獲得新聞線索的過程中,應(yīng)該特別留意“提示性(預(yù)見性)報(bào)道”也是我很有感觸的一點(diǎn),此次“七月半(鬼節(jié))”我在做采訪的時(shí)候,稿子寫出來投到編輯那,但最后還是沒有發(fā)出來。一個(gè)已經(jīng)做了很多年的記者告訴我:“像這種報(bào)道單單是簡(jiǎn)單的敘述事實(shí)多半意義是不大的,而如果你提前一天做關(guān)于提醒市民在鬼節(jié)的時(shí)候祭祀所需注意的相關(guān)事項(xiàng),那意義就有了。同樣像一些災(zāi)難性報(bào)道等對(duì)市民有很大影響的事情就需要新聞?dòng)蓄A(yù)見性,這樣市民才能愛看!币虼爽F(xiàn)在我理解到了新聞不僅僅是新近發(fā)生和正在發(fā)生的事情了,對(duì)沒有發(fā)生而即將要發(fā)生的事情也是需要高度關(guān)注的。最后再講一點(diǎn)感觸也是很深的東西,這也是我在采訪過程中所遇到的。在采訪的過程中,很多的場(chǎng)合特別是在對(duì)于一個(gè)集體行為的采訪都免不得要應(yīng)酬,如實(shí)習(xí)的過程中我有過對(duì)XX鄉(xiāng)、歙縣公路局的采訪和對(duì)于黃山市桃源大酒店的采訪。雖然覺得很別扭,但還是跟著我的記者師傅吃了兩頓飯。后者是一個(gè)很平常的例行采訪,雖然吃了別人的飯感覺怪怪的,但也不多說些什么。可前者的采訪卻是因?yàn)樗麄兣cXX村民的矛盾,雖然最后飯吃了沒發(fā)生什么特別的事情,但后來一位報(bào)社的資深記者對(duì)我說:“政府和村民發(fā)生矛盾時(shí),無論孰對(duì)孰錯(cuò),決不可因?yàn)閼?yīng)酬推脫不過而吃,看似只是政府很平常的對(duì)于記者采訪的一次接待,但是如果讓村民看到他們就會(huì)以為是什么‘勾結(jié)’,采訪不好進(jìn)行下去,但村民的飯還是可以吃的,當(dāng)然最好也不吃”。對(duì)于他的話,我的理解是,雖然現(xiàn)在很多的應(yīng)酬不好推辭,但涉及到被采訪雙方發(fā)生矛盾時(shí),一定還是要堅(jiān)持原則的。
除了很多的采訪技巧外,我還學(xué)到了一些新聞寫作上的技巧。首先,必須要樹立這樣一個(gè)概念,新聞價(jià)值永遠(yuǎn)是最重要的,不必太過于擔(dān)心稿子寫出來的質(zhì)量,當(dāng)然這也還是很重要的。其實(shí)如果你的稿件有新聞價(jià)值,就算你只是很簡(jiǎn)單的白描一下,這也就足夠了。當(dāng)然,新聞寫作的質(zhì)量也還是需要注意的。我曾仔細(xì)的把我所寫的所有初稿和被編輯修改過的新聞稿做過對(duì)比,發(fā)現(xiàn)自己稿件很大的一點(diǎn)不足之處便是不夠簡(jiǎn)潔,很多“的”“了”等等口語化的用語太多,還有就是太羅嗦。另外,對(duì)于新聞事實(shí)的選擇不能做到“敢于放棄”,即雖然采訪的過程中你會(huì)得到很多的資料,也許都是能用的上,但是在寫作的過程中就必須取其新聞價(jià)值最大的一點(diǎn),敢于拋棄那些“累贅”。最后,也要注意寫作上的模糊用語和精確表達(dá)的選擇。比如我曾經(jīng)寫過一篇關(guān)于夏日幼兒患病人數(shù)增多的報(bào)道,但是沒有登出來,可是在后來有一位記者又一次的寫到了這個(gè)題材,不但登出來了,還是作為頭版頭條登出來的。我比較了我們稿件的差別,發(fā)現(xiàn)我們所提供的新聞事實(shí)以及所采訪到的醫(yī)生、建議都是雷同的。但不同的是,雖然我們都表達(dá)了患病人數(shù)增多這個(gè)事實(shí),我用的是醫(yī)生說,他用的卻是具體的數(shù)據(jù),今年的與往年的比較;雖然我們都展現(xiàn)了病人多這樣一個(gè)場(chǎng)面,但我也就只是展現(xiàn),他不僅說多了,而且把病人的具體數(shù)字給了出來,又詳盡舉出了一個(gè)例子。我想她的稿件之所以比我的優(yōu)秀,正是因?yàn)樗臏?zhǔn)確性,從而使新聞更具說服力。
所有的采訪過程中,一次關(guān)于盜版問題的采訪使我感觸最深。因?yàn)槟且淮蔚牟稍L我受到了表揚(yáng),也因?yàn)槟且淮蔚牟稍L使我感到深深的內(nèi)疚。受到表揚(yáng)的原因是因?yàn)槲业摹凹?xì)心”,點(diǎn)抓的好;內(nèi)疚的原因是因?yàn)槲姨u莽,事實(shí)判斷可能出現(xiàn)錯(cuò)誤的前提下就貿(mào)然發(fā)稿。事實(shí)證明表揚(yáng)我是錯(cuò)的,我是太鹵莽的。關(guān)鍵在于那一個(gè)條形碼的問題,因?yàn)槲覉?jiān)持不同的書有不同的條形碼,否則的話便是盜版。因?yàn)椤白砸詾橐呀?jīng)查過了很多的資料”,可事實(shí)證明可能出現(xiàn)錯(cuò)誤。其實(shí)我在做這個(gè)報(bào)道之前是有這個(gè)責(zé)任把事情弄的更清楚,讓權(quán)威部門出來說話的,而不單單只是自己查了資料,這是完全由自己的粗心造成的,F(xiàn)在把它寫出來,引以為戒!
一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活很快便要過去,現(xiàn)在的我拿起一份《黃山晨刊》,似乎能感覺到每一篇的報(bào)道中記者們?yōu)榇怂粝碌暮顾蝗话l(fā)現(xiàn)晨刊上的新聞是那樣的可貴。也許晨刊還不成熟,但它畢竟還不到兩歲。晨刊有一個(gè)傳統(tǒng),每個(gè)星期都有兩次的集中學(xué)習(xí)交流的時(shí)間,晨刊的一個(gè)編輯曾說道:“我們要活到老,學(xué)到老!蔽蚁,這應(yīng)該作為這次暑期實(shí)習(xí)的終結(jié)語。
大學(xué)生暑期實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
本來院里今年是分配我去新華社湖北分社實(shí)習(xí)的,但由于種種原因,我把去新華社的機(jī)會(huì)讓了出來,“自謀生路”去了湖北人民廣播電臺(tái)新聞綜合頻道《XX時(shí)刻》欄目組。
《XX時(shí)刻》是湖北電臺(tái)的一檔老牌節(jié)目,年年被評(píng)為中宣部、國(guó)家廣電總局“青年文明號(hào)”,經(jīng)常有記者獲得各類獎(jiǎng)項(xiàng),不少新聞作品也獲得全國(guó)性的大獎(jiǎng),所以,雖然沒有去成新華社,但能在XX這樣的節(jié)目實(shí)習(xí),也是相當(dāng)有幸的。
早在大三上學(xué)期的時(shí)候,湖北電臺(tái)新聞?lì)l道編播部副主任、XX的老監(jiān)制、我校96級(jí)的劉征師兄就給我們上過課。上課期間,劉老師就有意識(shí)的請(qǐng)電臺(tái)的一些記者、領(lǐng)導(dǎo)過來講課,而《XX時(shí)刻》欄目的大部分記者,也都和我們見過面,陳建國(guó)和沈維維甚至在去年寒假,就在XX這邊實(shí)習(xí)了一段時(shí)間,所以,這邊的人頭相對(duì)比較熟。
因?yàn)槲覀儙讉(gè)都有媒體實(shí)習(xí)的經(jīng)歷,也都在學(xué)校媒體做過,而且又剛學(xué)過廣播編輯軟件,所以,上手還是很快。我們6月2號(hào)到臺(tái)里報(bào)道,馬上就開始找選題,聯(lián)系采訪。很快,我這個(gè)以前都沒怎么接觸過廣播的人,就熟悉了XX的采訪、寫作、錄制、編輯以及節(jié)目上線的各項(xiàng)流程。辦公室的幾位老師看似都還不錯(cuò),對(duì)人也很好。我們幾個(gè)去的時(shí)候問這問那的,黃文老師居然還很認(rèn)真的問了我們的qq號(hào),答應(yīng)有采訪就帶我們?nèi)。甚至去電臺(tái)的第二天,何瑛老師去編稿子的時(shí)候,就特意帶我們幾個(gè)去播音間,教我們一些電臺(tái)編輯軟件最基本的常識(shí),雖然以前我們?cè)趯W(xué)校都已熟練掌握了,但還是獲益匪淺。
在XX實(shí)習(xí)的一個(gè)半月時(shí)間里,我們幾個(gè)不依靠老師,自己獨(dú)立找選題、聯(lián)系采訪、寫稿、編輯、上線,基本對(duì)電臺(tái)的節(jié)目制作流程有了初步的理解和掌握。一個(gè)半月的實(shí)習(xí),我做了限塑令(2篇)、電子垃圾(2篇)、選號(hào)費(fèi)、創(chuàng)建文明城市(2篇)、電子處方(2篇)等五個(gè)選題,9篇稿子,兩萬多字。期間,經(jīng)歷了多次暗訪,幾次被人發(fā)現(xiàn)(看來咱采訪的水平還是有待提高);采訪了葉青、李榮建、向柏松等知名學(xué)者;通過操作多篇調(diào)查性報(bào)道,大大提高自己的新聞業(yè)務(wù)水平和獨(dú)立操作深度報(bào)道的能力;了解了廣播節(jié)目的制作流程,學(xué)會(huì)了使用專業(yè)的廣播編輯軟件編稿子,學(xué)會(huì)了進(jìn)行電話連線。不過,最主要的,還是在XX這樣優(yōu)秀的節(jié)目實(shí)習(xí)的經(jīng)歷,有幸和XX的幾位老師合作,向她們學(xué)習(xí)。
7月中旬,很偶然的情況下,我看到了騰訊*大楚網(wǎng)招聘實(shí)習(xí)生的新聞。騰訊*大楚網(wǎng)是湖北日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)和騰訊公司聯(lián)系創(chuàng)辦的湖北省綜合性門戶網(wǎng)站。抱著試一試的態(tài)度投出了我的第一份簡(jiǎn)歷,經(jīng)過嚴(yán)格的面試,我有幸被招聘到了大楚網(wǎng)。忙完了電臺(tái)的節(jié)目,和電臺(tái)的`老師們和朋友們告別之后,我開始了大楚網(wǎng)的實(shí)習(xí),轉(zhuǎn)入網(wǎng)絡(luò)媒體“作戰(zhàn)”。在大楚網(wǎng)的一個(gè)半月時(shí)間里,大部分時(shí)間是伴隨著奧運(yùn)的腳步度過的。非常感謝大楚網(wǎng)能給實(shí)習(xí)生這么好的一個(gè)鍛煉機(jī)會(huì),放心的把實(shí)習(xí)生放到奧運(yùn)報(bào)道的第一線,使我們切身體會(huì)到了網(wǎng)絡(luò)媒體的運(yùn)作、運(yùn)營(yíng)、競(jìng)爭(zhēng)之道,熟練掌握了騰訊新聞發(fā)布系統(tǒng)3.0版的各項(xiàng)操作,學(xué)會(huì)了作為網(wǎng)絡(luò)編輯最基本的一些技能,這可算是我實(shí)習(xí)中最出彩的一段經(jīng)歷了,當(dāng)然,這首先得歸功于奧運(yùn)會(huì)。
隨著奧運(yùn)會(huì)的閉幕,我們的奧運(yùn)頻道也正式拉上帷幕,新聞部已有不少實(shí)習(xí)生離開,辦公室里一下子少了好多熟悉的面孔,剩下的為數(shù)不多的實(shí)習(xí)生,就成了大楚網(wǎng)各類新聞更新、專題制作的主力。在大楚網(wǎng)兩個(gè)月時(shí)間,我參與了大楚網(wǎng)新聞?lì)l道、奧運(yùn)頻道、娛樂頻道各版塊的更新工作,甚至是騰訊一些最重要的位置,例如迷你首頁和頭條新聞和圖片,我們都進(jìn)行過更新;參與、負(fù)責(zé)奧運(yùn)期間大楚號(hào)外、扇向的姐的兩耳光,扇痛了誰?、尖子生該不該如此“下基層”等專題的策劃與制作。通過在大楚網(wǎng)的實(shí)習(xí),我對(duì)網(wǎng)絡(luò)媒體的認(rèn)識(shí)、我的新聞業(yè)務(wù)能力都有了極大的提高,這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷使我受益匪淺。
今年暑假,從5月28號(hào)放假到今天,三個(gè)多月的時(shí)間,我從湖北電臺(tái)到大楚網(wǎng),從傳統(tǒng)的廣播媒體轉(zhuǎn)到新興的網(wǎng)絡(luò)媒體,雖然剛開始有些不適應(yīng),但隨著實(shí)習(xí)的深入,我還是學(xué)到了不少東西,對(duì)各類媒介,有了自己的一些心得。期間,我“奇跡般”的熬過了傳說中武漢的酷暑,每天來回奔波于武昌和漢口之間,結(jié)識(shí)了不少優(yōu)秀的新聞?dòng)浾吆途W(wǎng)絡(luò)編輯,鍛煉了自己的實(shí)踐能力,可以說,今年暑期的實(shí)習(xí),是我大學(xué)期間最為出彩的一筆。最后,謝謝各位老師和同學(xué)對(duì)我的幫助,希望大家今年都能有一個(gè)好的前途!
大學(xué)生暑期實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一、準(zhǔn)備工作
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期六個(gè)月的實(shí)習(xí),但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓(xùn),進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對(duì)工作有了大概的了解;第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn),酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課,讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐,有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng),餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。
二、實(shí)習(xí)過程
xx是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8時(shí)工作制,一個(gè)月休息4天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上4小時(shí)和晚上4小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒有加班費(fèi),但每個(gè)月都會(huì)有個(gè)中提成,我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的"辛苦了"都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
三、心得看法
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受,經(jīng)營(yíng)管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法:
一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。
所有酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣,效果怎樣。北京xx飲食有限公司的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善,但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好,畢竟北京xx飲食有限公司是一所全國(guó)連鎖店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。
曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查,有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里,通過自己的切身體會(huì),也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng),如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。
據(jù)我了解,很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了,個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制,他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升,而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)(最多也只是發(fā)錢),事實(shí)上,除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外,還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)泉州太子酒店似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心(可能是我工作的時(shí)間太短了),即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的`信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時(shí),更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí);更為重要的是,在一個(gè)月的工作中,我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。最后,感謝酒店能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿酒店能夠越辦越好。
以上就是我此次暑期社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
今年這個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的暑期激起了我要參加社會(huì)實(shí)踐的決心,其實(shí)自己很早時(shí)便有這種想法了,我想依靠自己的勤勞雙手與聰明大腦來賺取自己所需的部分生活費(fèi),當(dāng)然更多的是想通過自己切身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解與認(rèn)知這個(gè)社會(huì),以前總是在爸媽爺爺奶奶保護(hù)下長(zhǎng)大,不知外界社會(huì)是如何如何的現(xiàn)實(shí)。我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭并想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己在社會(huì)中存在的差距,臨近放暑假的時(shí)候,我們班開完班會(huì),班長(zhǎng)給我們每一個(gè)人發(fā)了一張大學(xué)生暑期實(shí)踐活動(dòng)登記表,要求我們利用暑期的時(shí)間投身到社會(huì)中去,目的是要我們從現(xiàn)在開始積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段,可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì)同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉才干的有效途徑更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。拿到實(shí)踐活動(dòng)登記表的我們興奮不已,紛紛參與討論暑假該干什么,有的說去大城市里打一個(gè)月的工,他們說這樣才叫真正的進(jìn)入了社會(huì)能更快的了解并認(rèn)知社會(huì),有的說去當(dāng)家教,這樣也可以過一把當(dāng)老師的癮同時(shí)也可以鞏固自己的知識(shí),大家都顯現(xiàn)出空前的積極性,其實(shí)我們?cè)缇蛯?duì)學(xué)姐學(xué)長(zhǎng)們能夠利用學(xué)習(xí)之余的時(shí)間去做兼職佩服的五體投地。
首先是找工作。由于社會(huì)上有有人利用學(xué)生求職心切的心理發(fā)布虛假?gòu)V告騙人騙錢的傳言,開始時(shí)我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊(cè),這樣就可以免去受騙的后顧之憂。本以為暑期工作會(huì)非常好找,可一連等了好幾天都沒有合適的工作,不是單位要求是畢業(yè)生就是工作時(shí)間跟自己作息時(shí)間不符。另外還有一些工作時(shí)間長(zhǎng)而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開始急躁,情緒也變得不穩(wěn)定,老覺得自己有種想發(fā)火的沖動(dòng),這時(shí)我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定。于是自己開始有意識(shí)的調(diào)理情緒。后來覺得中介信息更新太慢,就去看街上店門前貼的招聘廣告,始終也沒有合適的。在我開始找工作起的第九天里,終于等到信息再次更新,找到一份加油站里做業(yè)務(wù)員的工作。至此,我的求職生涯才算告一段落。
緊接著就開始了我的工作。第一天到加油站報(bào)到心情是興奮而忐忑的,興奮自不必說,忐忑是因?yàn)槲抑挥幸淮蔚墓ぷ鹘?jīng)驗(yàn),也不熟悉加油站的經(jīng)營(yíng)方式,更不必說職員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡(jiǎn)單介紹了我要做的工作后,我就換上工作服開工了。第一次工作,第一次跑業(yè)務(wù),一起都是那么陌生,但既然想要經(jīng)驗(yàn)也就只好硬著頭皮上了,反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實(shí)的差距又一次真實(shí)的擺在我面前:第一天我的業(yè)務(wù)量為"0"!這無疑是一次沉重打擊!但我知道這時(shí)候退縮是沒用的,只有努力去改變這個(gè)事實(shí)。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了,我當(dāng)時(shí)是那么激動(dòng),但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增,開始虛心向老業(yè)務(wù)員們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),對(duì)自己的方式加以改善,慢慢地我的業(yè)務(wù)量開始增加,不久也有了自己的一些固定的老客戶,他們的支持更給了我莫大的工作動(dòng)力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務(wù)員的水平,但我對(duì)自己能做好這份工作有了堅(jiān)定的信心,對(duì)自己的能力有了新的看法,這也是我這次工作得到的最大收獲!
工作期間我也曾注意過老板的經(jīng)營(yíng)方式,但卻不怎么認(rèn)同。老板也跟我們談起過他的經(jīng)歷。老板初中學(xué)歷,初中畢業(yè)后就開始經(jīng)商,他家本來也是做些小買賣,他離開校園后就跟著父親的方式走,在商場(chǎng)租了個(gè)門面做箱包買賣。在做了七八年有了些積蓄后又開起了快餐店,直到現(xiàn)在承包了加油站。或許是思想意識(shí)的禁錮,他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想,認(rèn)為自己做的顧客都會(huì)喜歡。在我們這批新業(yè)務(wù)員工作期間,我們負(fù)責(zé)的是去外面找客戶,讓他們到加油站去加油,在同行中我們的優(yōu)勢(shì)并不大,這也是我們最關(guān)心的問題。我們幾個(gè)業(yè)務(wù)員為了能提高業(yè)績(jī)就經(jīng)常去跟客戶反饋意見而且對(duì)于我們新市場(chǎng)的開發(fā)也不利。這里就有了我們業(yè)務(wù)員跟老板之間看不見的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單,而我們卻不能不有自己的打算,一次兩次拿到大訂單不難辦到,只要開發(fā)新市場(chǎng)就可以了,但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實(shí)。想要有進(jìn)一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點(diǎn)我想我們必須承認(rèn)并且接受兩代人思想觀念之間的差距,單純作為一個(gè)臨時(shí)的業(yè)務(wù)員我也應(yīng)該尊重老板的意見,沒有必要去破壞他已有的意愿,還有一個(gè)原因就是我以前從沒接觸過如何做生意,因此我的意見也不一定是對(duì)的,畢竟沒有實(shí)踐就沒有發(fā)言權(quán)。
大學(xué)生暑期實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
從就讀新聞專業(yè)以來,我一直向往每天在外面跑新聞的生活,可以見識(shí)不同的事物,和不同的人打交道,用自己的文字讓生活更加美好,那一定是坐班的上班族無法體驗(yàn)的快樂,大學(xué)生報(bào)社暑期實(shí)習(xí)報(bào)告。
暑假的專業(yè)實(shí)習(xí),我來到了北京青年報(bào)的本市熱線版,我第一次體會(huì)到了做一名記者的辛苦和快樂,同時(shí)讓我對(duì)這一職業(yè)有了更深的認(rèn)識(shí),也看到自己努力的方向。
第一天到報(bào)社報(bào)道,看著北京青年報(bào)20層的大樓我真緊張了一陣,電梯上下的人們互相搭著話,聊得也都是報(bào)紙上的今天的好新聞,頭版的圖片如何如何。我感覺北青的氛圍一點(diǎn)一點(diǎn)正感染著我,也想要盡快融入到這種緊張有序的生活中。到了本市熱線版,熱線組的老師都很親切,老師告訴我:記者都是下午上班,而且一般不來報(bào)社,有活兒就直接從家去然后寫完稿晚上八點(diǎn)前發(fā)給編輯,工作就完成了。聽到這個(gè)我長(zhǎng)出一口氣,暫時(shí)放松了,原來記者的生活似乎也挺安逸的啊。但當(dāng)我體驗(yàn)過記者生活,才了解其中滋味。
編輯安排我的'第一個(gè)工作是接熱線。專門負(fù)責(zé)接熱線老師告訴我,接熱線基本是所有實(shí)習(xí)生的第一課。接聽電話,把事件重點(diǎn)記下來,最重要留下聯(lián)系方式,以備日后記者和線人聯(lián)系。但老師也告訴我說,記者一般會(huì)比較關(guān)注車禍爆炸等突發(fā)事件,但所有來電都要耐心的聽,然后做好記錄。在接熱線的過程中,我最大的感覺就是無能為力,雖然是關(guān)注身邊的急事難事怪事趣事,但熱線組是無法切實(shí)為市民排憂解難的,只能讓問題得到關(guān)注,但當(dāng)市民需要切實(shí)的幫助打來的時(shí)候,我感覺真的很復(fù)雜,也十分無奈,實(shí)習(xí)報(bào)告《大學(xué)生報(bào)社暑期實(shí)習(xí)報(bào)告》。這中間也確實(shí)接到一些有意思的電話,很多熱心市民關(guān)注北青報(bào),關(guān)注身邊的生活。接熱線同時(shí)也提高我了與人溝通,篩選信息的能力。
下面列舉些我接到的熱線之最:
最艱難的父親———一為了救治白血病的孩子已經(jīng)傾盡所有,現(xiàn)在家里只能喝粥,急需醫(yī)藥費(fèi),求助紅十字無果。
最差勁的VEVA手機(jī)———最多一天接到4通電話都是反應(yīng)VEVA手機(jī)質(zhì)量太差,與電視購(gòu)物上承諾嚴(yán)重不符,并且沒有售后服務(wù)。
最可憐的愛情失敗者——一名三十歲男子來電說,比自己小7歲的老婆和網(wǎng)友跑了,卷走了他所有的現(xiàn)金和存款,留下他和僅兩歲的兒子,他們甚至沒領(lǐng)結(jié)婚證。
最無厘頭的登廣告要求——一一名男子要把自己的左腳腳底板給商家作為廣告展板,問為什么要用腳底板,他解釋人們?cè)绞强床坏皆绞呛闷,從而達(dá)到宣傳商品的效果…..
最有責(zé)任感的市民——一一體育大學(xué)已退休教師,曾經(jīng)向有關(guān)部門反應(yīng)多達(dá)30多次體育大學(xué)大門外有影響市容的殘破小房,一直無人管理,嚴(yán)重影響北京城市形象,愿意帶著記者親自走訪。
最現(xiàn)實(shí)的線人——一——一因?yàn)樘峁┚索被采納后會(huì)有線索費(fèi),所以也就產(chǎn)生了一些專業(yè)線人,在熱線組最出名的要數(shù)馬先生了,他每次都會(huì)先問你有興趣做這條兒?jiǎn)幔坑械脑捨以俑嬖V你……
最巧合的來電——————有一位女士來電指名找我,說我 和老師做的那條新聞就發(fā)生在她家附近,那天正好我負(fù)責(zé)接熱線,她說感謝你們對(duì)這問題的關(guān)注,當(dāng)時(shí)我真是感覺好奇妙。
在接熱線的半個(gè)月里,我確實(shí)感到,我觀察生活的能力和新聞的敏感性還不夠,有時(shí)普通市民有著更細(xì)微的觀察力,他們發(fā)現(xiàn)社會(huì)中存在的的問題,苦于找不到解決的渠道,求助于媒體,說明他們是很信任并且依賴媒體的,我也感到隱隱的責(zé)任感和使命感,但是又覺得自己的能力其實(shí)很有限,除了安慰的話語,也只能幫他們記錄下來,而后編輯看了熱線記錄又會(huì)因?yàn)橐恍┎坏靡训脑蚨艞,很多的最后都是以不能做,不好做而告終。間接的幫助也是無法給予,這些信任遭到不得已的冷遇多了以后,是否還能堅(jiān)定的存在?我希望市民能夠多些理解,相關(guān)部門能夠重視,然后媒體人一起付出更多的努力!
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