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中秋節(jié)的由來及養(yǎng)生食物
中秋節(jié)的來歷
“中秋”二字，始見于《周禮》：“中春晝，鼓擊士鼓吹豳雅以迎暑；中秋夜，迎寒亦如云�！卑凑瘴覈艢v法的解釋是：“農(nóng)歷八月在秋季中間，叫“仲秋”；而八月十五又在仲秋之中，稱“中秋”。十五日夜，當(dāng)一輪明月懸掛中空，人們望著玉盤般的明月，自然會(huì)想到家人的團(tuán)聚，“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”，因而人們又把中秋節(jié)稱為“團(tuán)圓節(jié)”也就成了中秋節(jié)的來歷。
月亮，到底是個(gè)什么樣的物體呢？干百年來，曾引起人們無窮的遐思與猜想�！短埔菔贰分校涊d了唐明皇夜游廣寒宮的故事。故事說八月十五日夜，鄂州人羅公遠(yuǎn)與李隆基一塊在宮中賞月，他對(duì)玄宗說，愿同陛下一起去游月宮，說完就將拐杖向空中擲去，化為一座銀色的橋。羅公遠(yuǎn)請(qǐng)玄宗一同登橋，走了數(shù)十里，來到一座大城門前，玄宗抬頭見匾上寫著“廣寒清虛之府”，只見幾百個(gè)白衣仙女，在寬闊的庭院里翩翩起舞，奏著霓裳羽衣曲……這個(gè)傳說，反映了人們對(duì)月亮的向往，也是最初的中秋節(jié)的來歷。其實(shí)，月亮是一個(gè)荒涼、坎坷、萬籟俱寂、沒有生命的星球。月球基本上是一個(gè)圓球形，直徑為3476公里，相當(dāng)于地球的四分之一。其表面積是地球面積的十四分之一，差不多與亞洲面積相等。體積只有地球的四十九分之一。它的引力只有地球引力的六分之一。在月球上走動(dòng)，誰都會(huì)輕飄飄的，一跳就可以跳六七米高。
古人云：“一片冰心在玉壺”。隨著科學(xué)的發(fā)展，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)月球上還有水冰，而且北極地區(qū)的水冰是南極地區(qū)水冰的2倍。近年來，美國科學(xué)家采用“月球勘探者”探測(cè)器探測(cè)月球，發(fā)現(xiàn)月宮里藏有水，按照目前用中子光譜儀測(cè)量可達(dá)到的月面深度0.5米計(jì)算，月球上水的總儲(chǔ)量大約在1100萬噸到3.3億噸之間。月球水冰的發(fā)現(xiàn)，將極大地激發(fā)人類登月的愿望，加快人類開發(fā)和利用月球的步伐。
月球圍繞地球旋轉(zhuǎn)，是地球唯一的天然衛(wèi)星。它本身不發(fā)光，月光是太陽光反射的結(jié)果，那么，為什么“月到中秋分外明呢”？
當(dāng)?shù)厍蛟谠铝梁吞柕闹虚g，月亮被太陽照亮的一面全部對(duì)著地球時(shí)，我們就看到“滿月”，也稱之為“望”。這時(shí)我們所見的月亮面最大，月亮也應(yīng)是最明亮的：
八月十五這天，正值秋分前后，太陽光差不多垂直地射在月亮上，因此月亮反射的光線較強(qiáng)；同時(shí)，地球上正是秋高氣爽的時(shí)節(jié)，空氣中的水汽較少，吸收和反射光線的能力大大降低，空氣的透明程度也較好，月光能順利地照到地面。在晴朗的夜空，懸掛著一輪圓月，這時(shí)的月亮看上去就顯得分外明亮了。
中秋養(yǎng)生食物
棗泥月餅
大棗是紅色的，紅色是入血的。大棗是一種非常好的健脾養(yǎng)血的藥物，也是非常好吃的食物。大棗作為餡制成月餅，不僅口感好，并且還有了養(yǎng)血的功效。尤其到了秋季，人有悲秋的情緒，睡眠不太好的話，可以吃一些棗泥月餅，就能起到一個(gè)養(yǎng)血，寧心，安神，緩解我們秋天悲秋的情愫。
五仁月餅
五仁月餅可以根據(jù)個(gè)人的喜好，可以放各種各樣的。但傳統(tǒng)的五仁月餅中會(huì)有芝麻、杏仁兒、桃仁兒、花生、瓜子仁兒，杏仁兒具有潤肺、止咳、化痰的功效，桃仁兒具有活血化瘀、化痰、潤腸通便的功效，花生仁具有養(yǎng)血的功效，瓜子仁兒具有降膽固醇、降血糖的功效。南北飲食不同，有人愛咸月餅，有人愛甜月餅，但是高血壓患者是不宜吃咸月餅。高血脂的人不適宜吃蛋黃月餅。
冰激凌月餅
冰激凌月餅是比較美味的，外觀做的也很漂亮。但是冰激凌中含的熱量也是很高的，要想冰激凌好吃一定要有足夠的奶油在里面。立秋以后，天氣轉(zhuǎn)涼，一些脾胃虛弱的的人就一定要少吃冰激凌月餅了。秋季多吃冰激凌，會(huì)損耗自身的陽氣，到了冬天陽氣不足，自身御寒的能力就降低了。
水果月餅
到了秋天不能吃太多涼的，但是秋天是偏燥的。我們就會(huì)覺得臉也干、口也干、皮膚也干，這時(shí)如果不喜歡吃五仁月餅、棗泥月餅可以選擇多吃水果月餅。水果有很多都是偏滋潤的，可以潤肺，養(yǎng)陰潤燥。
桂花酒
中秋時(shí)節(jié)桂花正是開得最盛、最多的時(shí)候，這時(shí)候喝桂花酒是非常好的。桂花不僅香氣宜人還有一些藥用價(jià)值，秋天人的心情容易低落，桂花具有疏肝解郁的作用，能讓人心情愉快一些。桂花還具有止咳化痰的作用。
目前桂花酒有好多的做法。有拿當(dāng)?shù)氐娜龅�，也有拿米酒做的。有一些桂花酒�?huì)加入其他的一些食材。加入枸杞的桂花酒有補(bǔ)腎的作用。加入葡萄的桂花酒，具有改善心腦血管疾病，活血化瘀，改善循環(huán)的作用。
桂花鴨
在說完佳釀后，就要說說下酒菜了。南京桂花鴨，做的時(shí)候加入了桂花。桂花香氣宜人又具有解郁化痰清肺的作用。這個(gè)時(shí)候吃一點(diǎn)桂花鴨是幫助我們收斂陽氣。鴨子是偏涼的，有養(yǎng)陰潤燥的作用，正適合秋天食用。
大閘蟹
“金秋菊黃蟹正肥，持鰲飲酒滋筋髓�！逼渲薪詈退杈褪歉魏湍I。因?yàn)橹嗅t(yī)講肝主筋，腎主骨。這個(gè)時(shí)候我們?cè)摰搅饲锒竟?jié)開始養(yǎng)肝腎陰。這時(shí)候可以吃一點(diǎn)大閘蟹，其烹調(diào)方法，清蒸最適宜。但是蟹是含涼的食物，可以搭配姜末或者紫蘇葉一起吃。或者直接做成蒜泥蟹。
橘子
到了秋天，正是橘子上市的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的橘子不僅水分足，糖分也高。到了中秋以后，橘子的偏溫的藥效可以起到溫潤的作用，驅(qū)散寒氣，還可以化痰止咳。橘子皮也是一味藥材。橘子皮放上三年之后就成了陳皮。陳皮具有化痰，行氣，消食，止咳的作用。陳皮沒有具體偏向性，可以和很多的藥材一起煎煮。紅樓夢(mèng)中有一道著名的藥膳，陳皮雪梨湯，在這個(gè)時(shí)節(jié)具有較好的的潤燥，止咳，宣肺化痰的作用。在制作這道藥膳的時(shí)候，梨皮不要去除。再吃橘子的時(shí)候橘絡(luò)一定不要去除，橘絡(luò)對(duì)于慢性支氣管炎有緩解的作用，另外還能化解深處的痰。
中秋節(jié)適合老人出游的地方
奧地利
優(yōu)雅的建筑，古典的音樂，行駛在街頭的有軌電車......美國美世咨詢公司的調(diào)查表示，維也納人的生活質(zhì)量在全球排名第一。醫(yī)療保險(xiǎn)商們介紹，這里的私人診所也是世界一流的。另外，在薩爾茨堡、格拉茨、基茨比厄爾等城市及其周邊的小村莊，登山和戶外運(yùn)動(dòng)愛好者都可以玩得盡興而歸。不妨這樣說，奧地利就好比一個(gè)物價(jià)更低的瑞士。
奧地利是高山國家，山地面積占國土面積的70%，東阿爾卑斯山脈覆蓋了該國三分之二的面積，東端逐漸隱沒成山麓小丘、上奧地利與下奧地利的花崗巖和片麻巖高原，以及布爾根蘭的潘諾尼亞低地平原。
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泰國
泰國對(duì)于退休游客還是十分歡迎的，這里的消費(fèi)水平也適中。游客可以住在海景別墅、藍(lán)色礁湖度假村或者喧鬧的曼谷市區(qū)。這里擁有亞洲最物美價(jià)廉的醫(yī)療服務(wù)，但由于好的私人診所都位于曼谷市內(nèi)，因此建議游客到海邊玩，最好不要距離曼谷三小時(shí)車程以外。
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意大利
提起意大利，人們的腦海里大概都會(huì)浮現(xiàn)這樣的場景：你可以置身于古跡的周圍，一邊品味著橄欖油烤大蔥和家常自制的通心粉，一邊和鄰居閑聊。意大利較不為人知的一點(diǎn)則是，它是衛(wèi)生保健系統(tǒng)最完善的國家之一。另外，在意大利南部還可以買到不少便宜的商品。順便可以游覽一下阿普利亞省、西西里省，或者海濱城市索倫托等地。
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