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x鎮(zhèn)無公害蔬菜生產情況調研 -調研報告
綠 色 的 收 獲
——xx縣能禹鎮(zhèn)無公害蔬菜生產情況調研
初春二月，筆者來到xx縣能禹鎮(zhèn)，一位農民欣喜的告訴筆者：“今年蔬菜價格好，今年我種了1畝茄子，除去種子、化肥、農藥，純收入在3000元以上，這都是發(fā)展無公害蔬菜生產帶來的好處�！�
能禹鎮(zhèn)是xx冬早蔬菜的主產區(qū)之一，全鎮(zhèn)6300多戶農戶，每年種植冬早蔬菜10000多畝，蔬菜外銷量達20000多噸，蔬菜收入占全鎮(zhèn)農民人均收入的70%以上，是農民收入的主要來源。
去年以來，能禹鎮(zhèn)黨委、政府在縣委政府的正確領導下，認真貫徹落實縣委政府《關于加快綠色產業(yè)建設的決定》精神，把發(fā)展無公害蔬菜生產作為促進財政增長、農業(yè)增效、農民增收的首要任務，采取切實有效措施，千方百計抓好落實，取得了顯著成效。主要做法是：
一、深入宣傳發(fā)動，努力提高群眾認識
為提高群眾對發(fā)展無公害蔬菜生產的認識，把群眾的傳統(tǒng)生產觀念轉變到無公害生產的認識上來。能禹鎮(zhèn)采用廣播、錄像等宣傳媒體以及召開群眾會的方式，廣泛向群眾宣傳無公害蔬菜生產的意義、生產規(guī)程和要求，宣傳市場對無公害農產品的需求和檢測制度。同時，抓住州農業(yè)局在能禹鎮(zhèn)搞試點的機遇，積極邀請州縣農科部門的科技人員深入到7個村委會，召開群眾會、團員會、種植大戶和科技示范戶等會議，向廣大群眾進行無公害蔬菜生產知識的系統(tǒng)宣傳和科技培訓，提高了群眾的認識，激發(fā)了群眾發(fā)展無公害蔬菜生產的積極性和主動性。
二、切實抓好干部培訓，提高干部服務素質
為切實提高干部對無公害蔬菜的認識，提高干部服務群眾、指導生產的能力。鎮(zhèn)黨委、政府多方邀請懂科技、精通生產技術的科技專家，對全鎮(zhèn)干部進行集中學習培訓，并將生產環(huán)節(jié)的措施要點，禁用農藥的名稱、種類等技術資料印發(fā)到干部手中，督促干部加強學習，做到能熟記、會運用。通過培訓，有效提高了干部服務生產、服務群眾的能力。
三、強化監(jiān)管，堵死源頭
發(fā)展無公害蔬菜，禁用高毒、高殘留農藥是重點。為此，鎮(zhèn)黨委、政府一方面號召農戶認真清理家中留存的禁用高毒、高殘留農藥，主動進行銷毀；另一方面，積極組織工商部門認真清理整頓農藥銷售門市，強化市場監(jiān)管，嚴禁禁用農藥的銷售，對剩余的禁用農藥，責令其限期處理，為無公害蔬菜生產提供了保證。
四、搞好基地示范，發(fā)揮帶動作用
在州、縣農業(yè)局的指導、支持下，通過對土壤、氣候、水資源的廣泛調研、分析、對比，能禹鎮(zhèn)把摩訶村委會集中連片的1460畝種植區(qū)和龍泉村委會近3000畝的生產區(qū)域作為全鎮(zhèn)無公害蔬菜生產示范區(qū)。在示范區(qū)內建立高毒高殘留農藥警示牌，把無公害蔬菜生產禁用的高毒、高殘留農藥名錄清楚標明，對農戶進行經常性警示教育，嚴格監(jiān)督和禁止使用高毒、高殘留農藥及禁用化肥。同時，嚴格按照無公害蔬菜生產的規(guī)程要求，對示范區(qū)采取生物防治、物理防治和化學防治措施，采用物理殺蟲方式，安裝殺蟲燈，有效殺滅害蟲，減少蔬菜用藥量和用藥次數(shù)。州縣農科部門專家，及時指導農戶正確使用農藥、化肥，極積幫助解決農戶在生產種植無公害蔬菜中遇到的困難和問題，保證蔬菜生產按無公害標準進行。
五、干部駐村包社，狠抓科技措施落實
為把無公害蔬菜生產的各項措施落到實處，能禹鎮(zhèn)嚴格執(zhí)行領導干部分片負責、駐村包社制度。通過領導掛點、干部包村，把宣傳做到一家一戶，把科技措施落實到田間地頭，積極引導群眾進行標準化、規(guī)范化生產，指導幫助群眾加強科學合理的田間管理，使無公害蔬菜生產順利發(fā)展。
由于措施有力，落實到位，2002年能禹鎮(zhèn)完成無公害蔬菜種植面積21826畝，比上年增長15%，蔬菜外銷量達30532.2噸，比上年增長27.6%，蔬菜總產值達2748萬元，比上年增長46 %。建成了摩訶無公害蔬菜生產基地和龍泉無公害蔬菜生產示范區(qū)。2002年，能禹鎮(zhèn)摩訶村委會種植的“以色列119番茄”、“香研鮮食辣椒”，丙華村委會種植的“熱壩番茄”等幾個品種已達到了無公害蔬菜標準，順利通過無公害蔬菜質量檢測認證，為全縣的無公害蔬菜生產起到了較好的示范帶動作用。
能禹鎮(zhèn)發(fā)展無公害蔬菜生產的經驗，值得我們學習和借鑒：
一、深入宣傳發(fā)動，提高群眾認識是關鍵
元謀蔬菜已有20多年的歷史，農民在蔬菜種植中，已逐步形成了自己的一套耕作方法和管理經驗，而無公害蔬菜生產是一個全新的事物，需要一套新的生產技術和管理方法。要使群眾摒棄舊的耕作技術和管理經驗，接受并掌握新技術，提高群眾認識是關鍵。能禹鎮(zhèn)采取有效的方法和途徑，廣泛向群眾宣傳無公害蔬菜生產的意義，提高群眾對縣委政府發(fā)展綠色產業(yè)決策措施的認識，增強他們的危機感和緊迫性以及生產的極積、主動性，為無公害蔬菜生產順利發(fā)展奠定了基礎。
二、提高干部素質，強化服務職能是基礎
發(fā)展無公害蔬菜生產干部是基礎。能禹鎮(zhèn)首先對全鎮(zhèn)機關干部進行科技培訓，使干部熟練掌握生產無公害蔬菜的技術、措施和要點，增強其服務群眾、指導生產的能力；其次，強化責任的落實，采取干部駐村包社的做法，深入田間地頭，應用所學知識、技術，積極引導幫助群眾進行標準化、規(guī)范化生產、科學化管理。以深入、扎實的工作作風推動了無公害蔬菜生產的順利發(fā)展。
三、建立示范基地，以點帶面穩(wěn)步推進是動力
元謀發(fā)展無公害蔬菜是一項全新的事業(yè)，有些科技措施尚需試驗、摸索、逐步完善，且農民的質量安全意識淡薄，對無公害蔬菜生產技術的接受尚存在一定的差距，因此，無公害蔬菜生產只能遵循試驗、示范、推廣的原則，循序漸進、逐步發(fā)展。因此，能禹鎮(zhèn)在州、縣農科部門的支持配合下，分別在摩訶、龍泉建立了無公害蔬菜生產示范基地。通過基地帶動，農民生產種植無公害蔬菜積極性、主動性得到提高，初步掌握了無公害蔬菜生產技術和措施，為加快推進創(chuàng)造了條件。
從長遠看，能禹鎮(zhèn)無公害蔬菜生產還應著重抓好幾個方面的工作：
一、加緊申報無公害蔬菜質量檢測認證
由于發(fā)展無公害蔬菜需施用低毒、低殘留、高效生物農藥，見效慢，價格比普通農藥高，導致生產成本增加，無公害蔬菜生產出來后，由于沒有及時申報質量檢測認證，因此，無任何標識。上市后，只能同普通蔬菜混賣，價格優(yōu)勢難以體現(xiàn)，優(yōu)質不優(yōu)價，嚴重挫傷了農戶生產種植無公害蔬菜的積極性。為此，要加緊申報無公害蔬菜質量檢測認證。通過質量檢測認證的產品，要實施名牌戰(zhàn)略，積極培植名品名牌，牢固樹立質量意識、信用意識、特色意識。及時向工商部門辦理商標注冊登記。同時，注重產品包裝，在產品的包裝上清楚標明產地、商標、認證標志等有關事項，不斷改善蔬菜包裝質量和條件，努力提高產品質量檔次，嚴格區(qū)分與普通蔬菜的差異，有效解決無公害蔬菜優(yōu)質不優(yōu)價的問題，進一步激發(fā)農戶生產種植無公害蔬菜的積極性。
二、強化市場檢測，嚴把市場準入關
要逐步建立健全市場檢測體系，對上市交易的蔬菜產品進行質量檢測，對達到無公害標準的產品，在交通運輸、專柜開辟、市場銷售等方面，實施扶持和政策優(yōu)惠；對達不到無公害標準的產品，實行淘汰制，限制其產品上市交易。促使廣大農戶不斷增強產品質量安全意識和標準化生產意識，保證蔬菜生產按無公害標準、要求進行，有效提升整個蔬菜產業(yè)的質量和檔次。同時，逐步建立基地監(jiān)測網(wǎng)絡，合理布設田間生產、農藥監(jiān)測站（點），并配備必要的檢測設備，形成監(jiān)測網(wǎng)絡，對基地內外的無公害蔬菜產品，進行定期不定期抽樣檢測，確保產品質量。
三、加強營銷網(wǎng)絡建設，不斷拓展市場空間
要積極培育無公害蔬菜專業(yè)市場，進一步拓寬營銷網(wǎng)絡，要通過“政府抓展銷、企業(yè)搞聯(lián)銷、市場促營銷、農民經紀人跑販銷”等多種途徑，引導各類流通企業(yè)、農業(yè)龍頭企業(yè)和購銷大戶參與無公害蔬菜營銷活動。進一步扶持壯大農民經紀人隊伍，扶持和發(fā)展各種形式農產品產銷合作組織、科技專業(yè)協(xié)會，提高蔬菜產銷組織化程度，開展產前、產中、產后全過程服務，以高效的運作機制，形成全新的產業(yè)化發(fā)展格局。積極探索現(xiàn)代營銷手段，開辟直銷、產銷直掛、凈菜配送、無公害蔬菜產品銷售專柜等營銷服務方式，不斷拓展市場空間。
四、強化科技支撐，完善服務
農科部門要研究制定適用于元謀地區(qū)無公害蔬菜生產的技術規(guī)范、栽培模式。要保證蔬菜生產達到無公害標準，需要有一套規(guī)范化的技術體系支撐，其中，涉及環(huán)境質量、種苗生產、關鍵技術、監(jiān)測管理、栽培制度、病蟲草綜合防治、科學用藥、平衡施肥等。通過這套技術體系的研制和應用來控制農藥、銷酸鹽等的污染。要做好新品種、新肥藥的引進、示范、推廣應用和管理規(guī)范工作。各級農科部門要精心選育一批品質好、抗病力強的蔬菜品種進行推廣種植，要繼續(xù)完善蔬菜產品病蟲害預警、預報制度，指導農戶掌握蔬菜病蟲害防治技術，積極推廣運用各種切實可行的生物、物理防治措施，及時幫助解決農戶在無公害蔬菜生產中遇到的困難和問題。
五、不斷延伸產業(yè)鏈，走無公害產品精、深加工之路
蔬菜產業(yè)由于產業(yè)化程度不高，蔬菜精、深加工企業(yè)少，蔬菜產品大多是鮮菜直接進入銷售環(huán)節(jié)，一方面，不利于蔬菜保鮮、貯藏、運輸；另一方面，由于菜季相對集中，受市場供求關系影響大，使蔬菜產品質量和整體效益難以體現(xiàn)。因此，要進一步優(yōu)化投資環(huán)境，積極進行招商引資，千方百計引進項目、資金、技術、人才，著力綠色食品加工園區(qū)建設，加強管理，完善服務，落實相關優(yōu)惠政策、措施，全力扶持，培強壯大綠色食品加工企業(yè)，鼓勵和支持企業(yè)進行科技創(chuàng)新，不斷提高產品質量檔次，向精、深加工方向發(fā)展。實現(xiàn)蔬菜生產、加工、銷售一體化建設，努力提高產業(yè)化水平。
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